Viola arbeitet für den food waste Gegner „To good too go" und erzählt, wie der enorme Lebensmittelwegwurf bekämpft werden und jeder etwas dagegen tun kann.

Wir sprechen über ihre höchst interessante Ausbildung mit Stationen in Köln und Italien, ihren Arbeitgeber und Ihre Beweggründe sich diesem anzuschließen.