En este episodio hablamos con Marina Navas, bioquímica, doctora en farmacia y tecnología farmacéutica e investigadora en UK🧪👩‍🔬. Exploramos qué hay realmente detrás de la "quimiofobia" y el miedo irracional a los aditivos: explicamos qué son los números E 🏷️, cómo se regulan en Europa y por qué "natural" no siempre es sinónimo de inocuo (ni "químico" de peligroso) 🚫🦠.Analizamos polémicas cotidianas como el supuesto peligro del aluminio en las cápsulas de café ☕️⚠️, la gran mentira de la sal del Himalaya frente a la sal común 🧂, y desmentimos mitos sobre el flúor en el agua y los transgénicos 🌽. También ponemos bajo la lupa los suplementos de moda: ¿realmente funcionan el colágeno, el magnesio o los multivitamínicos, o estamos tirando el dinero? 💊💸. Hablamos de la carne de laboratorio 🥩🔬, la melatonina para dormir y la realidad sobre la adicción al azúcar.Un episodio cargado de evidencia científica para perder el miedo a la tecnología alimentaria, dejar de caer en estrategias de marketing engañosas y entender mejor lo que ponemos en nuestro plato, con datos y sin alarmismos 📉🧠✨.