Not Fancy Podcast

“Fue un camino bastante largo para hacer lo que hago hoy en día que siento que es cocina sin mayores pretensiones más que hacer un rico plato.. esa cocina que es como un abrazo en un plato” 

En este último episodio de la quinta temporada, conoce a Carolina (China) Bazán, la chef y responsable detrás de Ambrosía Bistró. En este episodio conoce sobre:

La identidad de la cocina chilena

Cómo iniciar una carrera en el mundo culinario

Los legados familiares

Conoce más del trabajo de la China en sus redes sociales. La puedes encontrar en Instagram como @chinoise

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Not Fancy by ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Minka⁠⁠⁠⁠⁠⁠ es un proyecto financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Cultural y las Artes, ámbito regional de financiamiento, Convocatoria 2024.  

Fue creado por Ignacia Nuñez, con la producción y edición de ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Mara Media⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

“Hay una estigmatización porque las culturas están vivas y si la gente no lo quiere seguir haciéndolo por algo es no es es porque no puede seguir viviendo de eso.” 

En este penúltimo episodio de la quinta temporada, conoce a Melina Rapimán, artista, historiadora e investigadora del arte textil. Conoce sobre:

La identidad chilena y cómo hallar tu propia identidad

Raíces culturales y familiares

La reinvención en el arte

Conoce más del trabajo de Melina en sus redes sociales. La puedes encontrar en Instagram como @melinarapiman 

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Fue creado por Ignacia Nuñez, con la producción y edición de ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Mara Media⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

"En la sosteniblidad, uno de los primeros pilares es la sostenibilidad económica, o sea si no logras hacer algo que se financie en el tiempo, por mucho bien que uno haga, no va a funcionar.”

 En este octavo episodio de la quinta temporada, conoce a Francisca Lira, Gerenta General y Directora del Festival de Ladera Sur, un medio de comunicación con un fuerte motor: concientizar acerca del cuidado del medio ambiente. Conoce sobre:

La identidad chilena y la protección de la flora y fauna nativa

Los desafíos de trabajar en pos de la sostenibilidad

La organización de mega eventos

Conoce más de Ladera Sur y su festival en su sitio web laderasur.com 

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"Lo que tienes la capacidad de hacer es lo mismo a lo que tienes capacidad de ver. O sea, hasta donde logro ver es lo disponible que tengo.” 

En este séptimo episodio de la quinta temporada, conoce a Alejandra Sepúlveda de Fundación Madrugada, una organización que trabaja investigando, mediando y documentando las prácticas patrimoniales vivas que existen en Chile. Conoce sobre:

El diseño y la artesanía

Los desafíos de trabajar en la ruralidad

Cómo mantenera flote una fundación

Conoce más del trabajo de Fundación Madrugada en su sitio web ⁠madrugada.cl donde podrás conocer más de su trabajo.  

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“Me demoré mucho en lanzarme entonces no me atrevía ni siquiera a hablarlo, todos sabían que quería emprender pero no me atrevía a decirlo.”

En este sexto episodio de la quinta temporada, conoce a Javiera Palma, fundadora de Aurora Botánica, una escuela donde enseña el arte de los tintes naturales. Conoce sobre:

Emprender por primera vez

El poder de la mentalización y organización para el éxito

El mundo de los tintes naturales 

Los talleres como un modelo de negocio que atraviesa fronteras

Conoce más del trabajo de Javiera en su sitio web aurorabotanica.cl donde podrás conocer su trabajo y los talleres que ofrece. 

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“He querido tirar la esponja ocho mil millones de veces, mientras en la fábrica, cuando cerró, ayer… mil veces pero nunca ha sido una posibilidad. Yo siempre he sabido que voy a vivir de hacer algo con mis manos, esa es mi misión de vida.” 

En este episodio de la quinta temporada, conoce a Andrea Calvo, sombrerera fundadora de Proyecto Honra. Conoce sobre:

La reinvención después del luto

La importancia de crear con las manos

Los desafíos del trabajo artesanal en Chile

Colaboraciones y trabajo en comunidad

Conoce más del trabajo de Andrea en su Instagram @honra.cl donde además podrás conocer mas de su trabajo.

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"No todo se mide en plata… Ese es un valor que no tiene un número asignado pero para mí tiene mucho más valor que retirar la utilidad a fin de año." 

En este cuarto episodio de la quinta temporada, conoce a Andrea Torres, diseñadora fundadora de Tipo Móvil, un taller tipográfico. Conoce sobre:

Su historia y cómo comenzó Tipo Móvil

La historia de los tipos móviles y la imprenta en Chile

Cómo resistir al mundo digital dede los negocios análogos

Los desafíos de emprender y ser sustentable financieramente

Conoce más del trabajo de Valeria en su sitio web tipomovil.cl donde además podrás conocer su trabajo y los productos que ofrece. 

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"Si buscas tu identidad y eres muy fiel a lo que tú realmente eres, resultan las cosas y resultan bien."

En este segundo episodio de la quinta temporada, conoce a Valeria Martínez, artista orfebre dedicada a la técnica de la filigrana en cobre. Conoce sobre:

Qué es la filigrana

Su carrera en la orfebrería

Los obstáculos de trabajar en artesanías

Conoce más del trabajo de Valeria en su sitio web valeriamartinez.cl donde además podrás conocer mas de su trabajo y sus productos.

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"Los tiempos de la naturaleza son lentos. Creo que la naturaleza debe ser democrática y debe llegar a todos lados.” 

En este segundo episodio de la quinta temporada, conoce a Amelia Muñoz, paisajista dedicada a rehabilitar espacios grises. Aprende sobre:

Cómo iniciar un trabajo en paisajismo

El impacto de la naturaleza par las comunidades

Reflexiones en torno al acceso a espacios verdes

La importancia de el patrimonio natural para las personas.

Conoce más del trabajo de Amelia en su sitio web ameliamunoz.cl donde además podrás conocer su blog y los talleres que imparte.

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Fue creado por Ignacia Nuñez, con la producción y edición de ⁠⁠⁠⁠Mara Media⁠⁠⁠⁠.

“Me cuesta contar historias que sean completamente ajenas, ese es mi camino“ 

En este primer episodio de la quinta temporada, conoce la historia de Pamela Pequeño, una destacada directora de cine. Conoce sobre:

• Sus inicios en el mundo audiovisual
• Sus trabajos más importantes
• Desafíos de la industria
• Reflexiones en torno al cine en Chile y Latinoamérica
• Aprendizajes y enseñanzas

Busca a Pamela en Instagram como @pame_peque y revisa todo su repertorio audiovisual en su Vimeo.

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