Auch in Bayern steht selbst im Winter Gemüse auf dem Feld. Lauch etwa oder Grün- und Rosenkohl. Das meiste Gemüse haben die Bauern jetzt allerdings eingelagert. Feldfrüchte, die vor Weihnachten geerntet worden sind: rote Beete, gelbe Rüben, Grünkohl, Pastinaken, Weißkraut, Blaukraut, Sellerie, Chinakohl, harter Wirsing.