I det här avsnittet av Nourishing Ideas möter jag Pelle från Återbygget i Västerås – ett socialt företag som kombinerar cirkulära flöden, återbruk och arbetsintegration i byggbranschen. De har valt en annan väg än den traditionella – utan riskkapital, utan vinstutdelning, men med en tydlig övertygelse om att det går att bygga både hus och framtid på ett mer hållbart sätt.

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

Fotograf Björn ”stora skeden” Falkevik

Under vårt samtal blir det tydligt att Återbygget inte bara handlar om att minska avfall. Det är lika mycket en fråga om människor, affärsmodeller och synen på vad som är möjligt när man vågar tänka annorlunda.

Vi pratar bland annat om:

* Hur man skapar en affärsmodell som gör det cirkulära billigare och smartare än det linjära.Först när återbruk kan konkurrera prismässigt med nyproduktion kan det bli standard. Pelle berättar om hur de jobbar för att effektivisera processen, undvika dyra misstag och samtidigt bygga en ny norm i byggsektorn.

* Varför återbruk inte bara är en miljöfråga – utan också en social och ekonomisk möjlighet.Hos Återbygget blir människor en lika viktig del som materialen. Genom arbetsintegration skapas plats för dem som annars riskerar utanförskap, samtidigt som resurserna i byggflödena tas tillvara på. Det är ett exempel på hur sociala, ekologiska och ekonomiska vinster kan hänga ihop.

* Hur framtidens byggbransch kan se ut om vi tar Parisavtalet och Agenda 2030 på allvar.Tänk en bransch där vi inte längre river fungerande byggnader, utan renoverar, restaurerar och demonterar med varsamhet. Där lokala material används smartare, och där återbruk inte är en speciallösning – utan grunden för allt byggande.

Det här är ett avsnitt som visar att förändring inte bara är möjlig på sikt, utan pågår redan här och nu. Pelle och Återbygget är ett exempel på hur mod, kreativitet och envishet kan bli en katalysator för en hel sektor.

👉 Lyssna på samtalet och bli inspirerad av hur framtidens byggande kan se ut – cirkulärt, inkluderande och ekonomiskt hållbart.

Thanks for reading! This post is public so feel free to share it.

Hemsida: https://aterbygget.se/

Facebook: https://www.facebook.com/aterbygget/

Instagram: https://www.instagram.com/aterbygget/

Pelles LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/per-holst-170252232/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Intervjuerna kommer fortsättningsvis vara för alla och vi uppskattar allt stöd vi kan få vare sig det är att prenumerera och bidra ekonomiskt på något vis – se olika val nedan.

Några reflektionsavsnitt som kommer att vara en del av utbildningsmaterialet jag ska börja lägga upp i höst kommer vara för de betalande prenumeranterna och vill du lyssna på dem? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foton; Björn ”stora skeden” Falkevik

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

“Jag trodde att näringsdepartementet handlade om vitaminer och mineraler…”Så berättar Olga Grönvall Lund när hon minns sina första steg in i matsystemets värld. Idag är hon grundare av Reformaten – en rörelse som på fem år vuxit från en idédriven av frustration, till en nationell och internationell kraft för systemförändring.

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

Foto: Kegen Lorentzon

Vi sitter mitt i ett samtal som rör sig mellan bondens köksbord, politiska korridorer och världens matmiljöer. Olga talar med samma energi om Sydkoreas system där bonden får 70 % av matkronan, som om vardagsfrågan: Varför är det så svårt att äta hållbart och hälsosamt – även för den som vill?

Hon beskriver det som ett pussel, där varje bit behövs: jordhälsa, rättvis fördelning, folkhälsa och kultur. “Vi kan inte nöja oss med nödlösningar. Vi måste skapa system som ger mer liv tillbaka än de tar.”

Tre saker du får med dig från avsnittet:

* Från ilska till rörelse: Hur Olga gick från att känna frustration över att ingen såg hela bilden, till att starta Reformaten och samla människor för att driva verklig förändring.

* Matmiljöer och systemskifte: Varför det är avgörande att förändra hela matmiljön – från utbud och prissättning till normer och politiska beslut – om vi ska kunna äta hållbart och hälsosamt.

* Framtidens matsuveränitet: Exempel på fungerande modeller runt om i världen, som Sydkoreas system där bonden får 70 % av matkronan, och hur vi kan skapa liknande strukturer här hemma.

Det här är ett samtal som rör vid både hjärtat och intellektet. Du kommer höra skrattet när vi skojar om “superbad markets”, ilskan över lobbyismens grepp, och värmen i visionen om långbord där måltiden är en plats för gemenskap och förändring.När du lyssnar är risken stor att du börjar se din egen tallrik – och dina egna matval – på ett helt nytt sätt.

Thanks for reading! This post is public so feel free to share it.

Hemsida: https://reformaten.com/se/

Facebook: https://www.facebook.com/reformaten

Instagram: https://www.instagram.com/reformaten/

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/reformaten/

Olgas LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/olga-gr%C3%B6nvall-lund-402372bb/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Intervjuerna kommer fortsättningsvis vara för alla och vi uppskattar allt stöd vi kan få vare sig det är att prenumerera och bidra ekonomiskt på något vis – se olika val nedan.

Några reflektionsavsnitt som kommer att vara en del av utbildningsmaterialet jag ska börja lägga upp i höst kommer vara för de betalande prenumeranterna och vill du lyssna på dem? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foton; Hans Hallengren

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

Vad krävs för att bygga upp något från grunden – och hålla det vid liv i över 25 år?

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

I detta avsnitt möter jag Ralf på Gudmundsgården, Hallands första gårdscharkuteri. Tillsammans med sin fru Sabine har han skapat ett företag där mathantverk, bygemenskap och ett djupt ansvar för kvalitet genomsyrar allt – från fodret till förpackningen.

Vi pratar om:

* Varför svensk livsmedelsförsörjning är Europas mest sårbara

* Vad som krävs för att föra hantverkskunnande vidare till nästa generation

* Hur ett starkt lokalsamhälle formas – med teater, marknader, grillkorv och ömsesidig respekt

Ralf berättar med värme och precision om varför mathantverk inte är romantik – det är allvar. Men också varför han aldrig bytt bort livet i byn för något annat.

"Vi har vuxit som ett träd. Ring för ring. Med rykte, inte reklam."

Lyssna på ett levande samtal om livskraft, lokala relationer och varför det är hög tid att ta småskaligheten på allvar igen.

👉 Dela gärna vidare till någon som är nyfiken på matens framtid, mathantverkets villkor eller landsbygdens roll i omställningen.

Thanks for reading! This post is public so feel free to share it.

Asige familjehelg

http://hagbardochsigne.se/

23-24 augusti 2025

Hemsida:

https://gudmundsgarden.se/

FB: https://www.facebook.com/Gudmundsgarden

Instagram: https://www.instagram.com/gudmundsgarden/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foton; Hans Hallengren

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

I det här djuplodande samtalet med Thorsten Laxvik rör vi oss från jaktpass i Jämtland till visioner om framtidens byar. Från skiftet på 1800-talet – då byar slogs sönder och människor förlorade kontakten med jorden – till dagens försök att återta makten över mat, mark och mening. Thorsten ger oss en bild av hur vi skulle kunna leva annorlunda, organisera oss bortom centralstyrda system och börja tänka på tillit, ägande och ansvar på helt nya sätt.

Han delar erfarenheter från Matvärnet, Byakademin, praktiska exempel från gårdsliv, och reflekterar kring varför det är mer lönsamt – både socialt och ekologiskt – att ge bort mat än att sälja den. Vi pratar också om döden, födelsen och hur även liket blivit en marknadsvara – men också om vägar ut, där livet får vara i centrum.

Det här är ett samtal för dig som vill förstå varför:

* Tillit är den mest grundläggande samhällsbärande resursen – något som måste byggas medvetet, genom handling, närvaro och beslut som hålls.

* Maten inte bör vara en vara – och varför den som gräver potatis med händerna tänker annorlunda än den som kör traktor styrd av GPS.

* Ägande måste omförhandlas – från att vara en rättighet till att bli ett ansvar – med framtida generationer och andra arter i åtanke.

Thorsten säger själv: "Vi vet inte hur framtiden ser ut, men vi vet att den måste byggas här. I det gamla. Av oss själva. Tillsammans."Ett stillsamt, radikalt och djupt mänskligt samtal – med mycket att ta med sig.

Instagram: https://www.instagram.com/thorsten.laxvik/

Facebook: https://www.facebook.com/bo.thorsten.7

Facebook/Byakademin; https://www.facebook.com/byakademin

Facebook/Matvärn; https://www.facebook.com/groups/1105241296881908

Boken i avsnittet; Framtidens By hittar du på Adlibris:

https://www.adlibris.com/se/sok?q=framtidens+by+-+n%C3%A4r+lokalsamh%C3%A4llen+tar+sig+r%C3%A4tten+att+blomstra

den andra boken i avsnittet; Smittsam generositet! – en bok om matvärn

Boken kostar 65 kr styck och portot varierar utifrån antal böcker.

Swisha enligt nedan:

1 bok = 120 kr (påse á 55 kr)

2 böcker = 205 kr (mediumpåse á 75 kr)

Skriv NAMN och ADRESS i swishet.

Swisha rätt summa till:

070-5200761 – Thorsten Laxvik

Lådor med 30 böcker beställes från: www.linneforsforlag.se/boklada

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

Kretsloppsbaserad affärsmodell mitt i stan

🎧 I det här avsnittet av Nourishing Ideas möter jag Anna Sundberg från företaget Enöga Stockholm – en sann pionjär inom stadsnära naturbete och kretsloppsbaserad matproduktion. Vi sitter i en ekbacke i Orlångens naturreservat, Huddinge, omgivna av getter, och pratar om hur tusentals år av markhävd kan leva vidare – mitt i en förort till Stockholm.

Anna driver ett inspirerande företag där getter inte bara är landskapsvårdare utan också relationsbyggare. Genom event som yogaklasser med getter, mindfulnessvandringar och kulturpromenader låter hon människor återknyta till naturen – samtidigt som hon bygger en affärsmodell som både ger mat, mening och möjlighet till omställning.

Vi talar om:

* Hur getter restaurerar igenväxta hagar och återför biologisk mångfald

* Getköttets näringsvärde och utmaningarna med att skapa avsättning i dagens system

* Vikten av lokala nätverk, nya affärsmodeller och att stärka småskaliga producenter

* Att hitta kraften i samarbete, relationer och ett regenerativt förhållningssätt

Det här är ett samtal om liv, lönsamhet, och landskap – där getter, människor och platser tillsammans visar vägen mot en mer hållbar framtid. Lyssna och låt dig inspireras!

Anna Sundberg LinkedIn: linkedin.com/in/anna-sundberg-59705566

Hemsida:

https://enogastockholm.com/

Nätverk: https://natverk.enogastockholm.com/workshop

Instagram: https://www.instagram.com/enogastockholm/

Facebook: https://www.facebook.com/hallbarmat

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foton; Hans Hallengren

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

Mat, skog och människor – relationer som bär

I det här andra reflektionsavsnittet av Nourishing Ideas bjuder jag in dig till ett samtal utan gäster – men med många röster som fortfarande ekar i mig. Under våren och sommaren har jag träffat människor som på olika sätt bygger relationell hållbarhet: till jorden, till platsen, till maten – och till varandra.

Foto Jubelin Photography

Vi rör oss mellan samtal om hyggesfritt skogsbruk, skogsvård och biologisk mångfald – till framtidens byar och matvärn där vi lagar mat tillsammans och delar ansvar för odling och omsorg. Vi pratar om småskaligt självbyggeri, socialt boende och hur en tiny house-rörelse kan rymma stora drömmar. Om att ta tillvara på platsens resurser och samtidigt skapa utrymme för människor att växa.

Vi besöker permakultur i staden, reflektionsböcker om klimatglädje och personlig hållbarhet, lokala matkaféer som bygger bykänsla i stan – och gårdar där betesdjuren återställer utsikten och relationen till landskapet.

I slutet knyter jag ihop några av de teman som kommit upp i samtalen: Vad innebär det egentligen att skapa mer liv – i mat, skog, gemenskap och ekonomi? Vilka frågor lever i dig? Vad vill du bidra med?

Välkommen att lyssna, reflektera och kanske ställa en ny fråga till dig själv.

Instagram: https://www.instagram.com/nourishingideas/

Facebook: https://www.facebook.com/nourishingideas

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

🎙️ "Reflektion och Provprat – 10 samtal senare"

I detta avsnitt av Nourishing Ideas bjuder jag, Hans Hallengren, in dig till en stund av reflektion. Jag går igenom de första 10 samtalen jag haft i podden – med jordbrukare, entreprenörer, biologer och systemförändrare – och försöker hitta den gemensamma essensen. Vad har jag lärt mig? Vad återkommer i samtalen? Vad väcker liv?

Det handlar i grunden om relationer. Till marken. Till idéerna. Till varandra. Och till det vi skapar. Ett genomgående tema är det regenerativa – ett sätt att inte bara bevara utan att bygga upp. Vi behöver mer liv i jorden, i affärsmodeller, i oss själva.

Vi hör om Elin Aronsson Beis resa från FoodLoopz till Huvudstad Trädgård, om Mikael Schröders mod att ta över Öndbo gård och lära genom misstag, Emil V. Nilssons backsippor och biologiska mångfald, Elin Torstenssons envisa kamp för småskalig mjölkproduktion, Christian Dahlqvists gemenskapsdrivna koflock, Jesper Lindströms fermenterade mikrobiella magi, Maria Flock-Åhlanders transparenta bankverksamhet, Lova Brodins kolinlagring för klimatet, Sofia Hagsands biologiska mångfald i staden – och Lars Pilengrims regenerativa kaffeodlingar som gör skillnad för både jord och människor.

Alla dessa samtal visar på möjligheten att leva, driva företag och skapa system i samklang med platsen. Det regenerativa går inte att kopiera – det måste lyssnas fram. Jag testar tankar på mig själv och på dig som lyssnar – vad är det som ger liv där du är?

Instagram: https://www.instagram.com/nourishingideas/

Facebook: https://www.facebook.com/nourishingideas

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

För enstaka donationer:

Swisha 070-6092464 Hans Hallengren

Eller Buy Me A Coffee: https://coff.ee/nourishingideas

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Foto Jubelin Photography

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

I det senaste avsnittet av Nourishing Ideas besöker vi Sunnansjö Gård utanför Uppsala, där Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgren under elva år har byggt upp ett småskaligt jordbruk med grönsaksodling, kor och en vision om ett mer relationellt matsystem.

Vi pratar om:

* varför kor blev nyckeln till att återväcka marken

* vad en alternativ livsmedelsstrategi kan innebära i praktiken, in kontrast till den som regeringen la fram i mars 2025

* hur relationer – till platsen, maten, djuren och varandra – kan skapa resiliens

* varför "mer av samma" inte löser dagens livsmedelsutmaningar

* och varför smaken spelar roll, inte bara i munnen – utan i hela systemet.

🎧 Lyssna på avsnittet här: [Länk till avsnitt]

👉 Tips: Perfekt för dig som är intresserad av jordbruk, matpolitik, regenerativ livsstil eller bara vill inspireras av en vacker plats och ett klokt samtal.

Ann-Helen Meyer von Bremen; linkedin.com/in/ann-helen-meyer-von-bremen-926591b

Hemsida: https://www.uttryck.se/

Blog: https://www.hungryandangry.se/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

Swisha större eller mindre summor 070-6092464 Hans Hallengren

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourishing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

Nourishing Ideas på LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/nourishing-ideas---a-podcast/

Foto: Jens Lasthein

Vad händer när man säger nej till konsumtion – och i stället börjar säga ja till något annat?

I det här avsnittet möter vi Emilia Arvidsson, författare till böckerna Klimatglädje och Leva nära – om personlig hållbarhet. Hon berättar om sin resa från ett tre månaders köpstopp som nybliven mamma till ett decennium av djupare insikter om ekonomi, miljö och mening. Emilia delar med sig av lärdomar om matsvinn, energijakt, kollektiva boenden, vardagsrörelse, rutiner och relationer – och om att leva ett liv där “less is more” är både en filosofi och ett praktiskt vägval.

Fotografi: Christofer Lind

Vi pratar om hur konsumtion påverkar vår planet, hur vi kan minska vår klimatpåverkan genom vardagsval – men också om hur viktigt det är att inte bränna ut sig i jakten på att leva rätt. Emilia berättar om varför vi behöver vistas i naturen, inte bara tänka på den, och varför personlig hållbarhet börjar med att hitta sin riktning – sin “värderade riktning” – i livet.

Det här är ett avsnitt för dig som söker efter något mer än att bara göra mindre skada. För dig som vill leva nära – dig själv, andra och naturen.

Länkar:

Blogg: enemilia.se

Hemsida

https://www.emiliaarvidsson.se/

LinkedIn: linkedin.com/in/emilia-arvidsson-497a5925

Facebook https://www.facebook.com/enemilia

https://www.facebook.com/groups/kopfritt

Instagram: https://www.instagram.com/enemilia.se/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra ekonomiskt års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

Swisha större eller mindre summor 070-6092464 Hans Hallengren/snart en företagsswish också!

Alla bidrag är välkomna!

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourihing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren

När Theodora Gomis öppnade dörrarna till Mon Village Caio i Vasastan visste hon att det hon skapade var mer än ett kafé. Det är ett svar på något som saknas – särskilt för mammor. En plats där man inte bara är förälder, utan också får vara människa. Där man får vara ny, prövande, vilsen – men inte ensam.

Bakom detta står en lång och modig resa. Theodora har tidigare arbetat som analytiker på Goldman Sachs, bott i flera länder, startat en förskola i Bahrain, blivit personlig tränare och stöttat kvinnor till att hitta styrka i sina kroppar. Men det var först när hon kombinerade alla dessa erfarenheter – med sin egen mammarevolution – som Mon Village började ta form.

Genom konceptet vill hon ge mammor det stöd hon själv saknade:– gemenskap utan krav,– möten där det är okej att be om hjälp,– en vardag där man får komma som man är, utan att behöva prestera.

Hon arbetar nu utan medgrundare eller investerare men med tydlig riktning: skapa en franchisemodell för Mon Village, så fler stadsdelar och länder kan få sina egna "byar i staden".

Och det viktigaste budskapet:

“Om vi tar hand om mammor, tar vi hand om hela samhället.”

Lyssna på hennes berättelse i Nourishing Ideas – ett samtal om livsval, sorg, kraft, och viljan att göra världen lite mjukare.

Länkar:

Hemsida:

https://monvillagecaio.se/

LinkedIn: linkedin.com/in/theodora-idris

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/mon-village-ca%C3%AEo/posts/?feedView=all

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100095386324294

Instagram: https://www.instagram.com/monvillagecaio/

Nourishing Ideas

Stötta podden, dels genom att prenumerera samt genom att bidra års eller månadsvis: https://substack.com/@nourishingideas

Swisha större eller mindre summor 070-6092464 Hans Hallengren

Förutom poddar kommer du finna, till hösten, ett utbildningsprogram för att skapa ett regenerativt företag eller hur du kan skapa ett hållbart fungerande företag.

Till hösten lanserar vi en premiummodell för podden Nourishing Ideas!Med en betalande prenumeration får du tillgång till hela avsnitten – utan avbrott och i full längd. Som prenumerant får du dessutom tillgång till fördjupade samtal, exklusiva bonusklipp och andra spännande diskussioner som inte släpps publikt.

Från och med i höst kommer vissa avsnitt endast vara delvis tillgängliga för alla, medan fulla versioner och extramaterial blir tillgängliga för våra betalande prenumeranter.

Vill du ta del av hela upplevelsen och stötta podden? Då är det dags att bli prenumerant!

Utöver intervjuer kommer ett Utbildningsprogram som kommer vara fritt men jag blandar upp gratisavsnitten med avsnitt där jag går lite djupare in i olika frågor, men dessa kommer vara för betalande prenumeranter.

Följ mig här: https://substack.com/@nourishingideas

Join my subscriber chat: https://nourishingideas.substack.com/publish/post/158370006

The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

You will find more music on our YouTube channel https://youtube.com/@trillagent

Spotify:

Jag heter Hans Hallengren som driver Nourihing Ideas, mer om mig här: linkedin.com/in/hans-hallengren