Criz Parizotti
Nesse episódio, a Cris, nossa nutri vegana do esporte, que já uma produtora de conteúdo no Nóz, apresenta um projeto maravilhoso que criou: Do prato ao pódio!
O projeto tem como objetivo apoiar atletas veganos através do acompanhamento nutricional on-line, demonstrando que a nutrição esportiva baseada em vegetais é uma via viável para o sucesso no esporte e que a ideia de que proteínas e outros nutrientes provenientes de vegetais não são adequados para atletas está ultrapassada. Além disso, apresentar o veganismo não apenas como uma dieta, mas como um movimento em defesa dos direitos dos animais, onde o esporte pode servir como uma plataforma relevante para essa causa. Assim como o esporte é utilizado para protestar e apoiar questões socialmente importantes, como as mudanças climáticas, os direitos das mulheres e a inclusão de diferentes grupos, ele também pode promover o veganismo.
Uma aula sobre veganismo e esporte!
Sobre as entrevistadas
Criz Parizotti – Nutricionista há mais de 9 anos na área esportiva, vegetariana e clínica. Compartilho conteúdos em @nutricrisparizotti
Além disso, sou a humana do Carlos Alberto e da Clarissa, vegana pelos animais, feminista e podcaster em @apaguemasfogueiras.
Acesse também nossos episódios mais recentes:
Retrospectiva de Noticias da Nutrição de 2024 – Quebra Nozes – 122#NózComunica 99 – Sinais de transtorno alimentar? Como identificar e o que fazer? – por Fernanda RodriguesNoticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2024 – Quebra Nozes #121Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2024 – Quebra Nozes #120#NózComunica 98 – Vontade de doces: muito além da força de vontade – por Fernanda Rodrigues#119 Papo Feito – Do prato ao pódio#NózComunica 97 – E quando quem propaga a fake news é o próprio nutricionista? – por Luana Ferreira#NózComunica 96 – Não fazer dieta é diferente de não cuidar da saúde – por Alessandra BeharNoticias mais importantes da Nutrição de Setembro de 2024 – Quebra Nozes #118#NózComunica 95 – Fome ou vontade: como identificar? – por Bruna Dimer#NózComunica 94 – Fontes energéticas e intensidade do exercício – por Luiza La Porta#117 Papo Feito – Cartas para Eleições#NózComunica 93 – O que tem nessa embalagem? – por Daniela StocherNoticias mais importantes da Nutrição de Agosto de 2024 – Quebra Nozes #116#115 Inteligência artificial entre Nóz e a Nutrição – especial de 5 anos#114 Papo Feito – Projeto Cozinha com Amor#NózComunica 92 – Veganismo nas olimpíadas de 2024 – por Cristiane ParizottiNoticias mais importantes da Nutrição de Julho de 2024 – Quebra Nozes #113#NózComunica 91 – Quem inventou a fome? – por Natália Martins#NózComunica 90 – Como acabar com o comer emocional – por Bruna Dimer#112 Papo Feito – Nutrição e Vida na AyurvedaNoticias mais importantes da Nutrição de Junho de 2024 – Quebra Nozes #111#NózComunica 89 – Exercício físico e consciência sensorial – por Luiza La Porta#110 Papo Feito – Desmistificando o glúten e a doença celíaca#NózComunica 88 – Um olhar mais humano para a nutrição – por Daniela StocherEnchentes no RS – Atuação da ACELBRA para garantir alimentação adequada a Celíacos atingidos pelas enchentes – QN #109#NózComunica 87 – O discurso anti envelhecimento – por Luana Ferreira#NózComunica 86 – O que comem os invisíveis? – por Natália MartinsNoticias mais importantes da Nutrição de Maio de 2024 – Quebra Nozes #108Enchentes no RS – Água potável para o RS – Uma campanha da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável – QN #107Enchentes no RS – Racismo Ambiental e Mudanças Climáticas: a situação do povo negro gaúcho – QN #106Enchentes no RS -Atuação das Nutricionistas com aleitamento materno em abrigos de Porto Alegre – QN #105Enchentes no Rio Grande do Sul Abril de 2024 – Quebra Nozes #104#103 Papo Feito – A conexão entre a Nutrição e o Direito#NózComunica 85 – Você se cuida ou você se controla? – por Fernanda Rodrigues#NózComunica 84 – Qual o caminho para tomar decisões com sabedoria? – por Bruna DimerNoticias mais importantes da Nutrição de Março de 2024 – Quebra Nozes #102#101 Noticias mais importantes da Nutrição de Janeiro e Fevereiro de 2024 – Quebra Nozes#100 Papo Feito – Hoje já é um novo Dia?!#99 Retrospectiva de Noticias da Nutrição de 2023 – Quebra Nozes#NózComunica 83 – Férias das crianças e adolescentes: relação com a imagem corporal – por Fernanda Rodrigues#98 Noticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2023 – Quebra NozesA Teia dos Povos – 3.000 anos de jornada, para acalmar o espírito das pessoas apressadas – BoCATrailer do Podcast Nóz da Nutrição#96 Papo Feito – A relação com o corpo pela percepção da psicologia#95 Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2023 – Quebra Nozes#NózComunica 82 – Política Nacional de Saúde Integral da População Negra – por Mariana Robin#NózComunica 81 – E se nunca tivessem te ensinado a odiar o seu corpo, como seria sua vida hoje? – por Alessandra BeharCem Mil Margaridas: a luta pelo bem viver é uma luta pela segurança e soberania alimentar – BoCA#95 Papo Feito – Corpo e movimento: olhar gentil e realista#94 Noticias mais importantes da Nutrição de setembro de 2023 – Quebra NozesComida das águas: duas histórias de Barra de Mamanguape – BoCA#NózComunica 80 – Menstruação e insatisfação com imagem corporal: uma conversa sobre saúde mental – por Fernanda Rodrigues#93Papo Feito – Veganismo na Berlinda#92 Apoio à Agricultura Familiar: O Papel da CONAB e outras notícias – Quebra Nozes#NózComunica 79 – Imediatismo: Um vilão para a mudança de hábitos alimentares? – por Liziane Camargo#91 E o futuro do Nóz? Histórias de quem faz e algumas rebeldias#NózComunica 78 – Açúcar e bebidas esportivas – por Luiza La Porta#NózComunica 77 – Cirurgia bariátrica e a perda do direito de engordar – por Alessandra Behar#90 Do PPA à Era da Ebulição – Desafios Globais – Quebra Nozes#NózComunica 76 – “Quem tem nutricionista tem medo”: a urgência de dialogar sobre a imagem e a relação com nutricionista – por Fernanda Rodrigues#89 Da Política Internacional ao Risco de morte por Ultraprocessados – Quebra Nozes#NózComunica 75 – A problemática de elogiar o emagrecimento de alguém – por Alessandra Behar#NózComunica 74 – Sono, alimentação e recuperação muscular – por Luiza La Porta#NózComunica 73 – Você já ouviu falar em terrorismo nutricional? – por Gabriela Carniel#88 Abelhas, adoçantes, IBAMA e novo NASF – Quebra Nozes#87 NV – Intersetorialidade na construção de rede e ferramentas de segurança alimentar e nutricional por Mariana Robin#NózComunica 72 – Cuidado se faz no território, em rede e em liberdade – por Mariana Robin#86 FN – Batata frita causa depressão – Marina Seady#85 NV – Inteligência artificial na nutrição em saúde pública por Ylana Rodrigues#84 FN – Salsicha demora 32 anos para sair do corpo – Marina Seady#NózComunica 71 – Desafios na organização alimentar: um drama que te culpa? – por Fernanda Rodrigues#83 Ultraprocessados na cesta básica, aliança governamental, dobradinha de boas notícias do IDEC, ACT e mais – Quebra Nozes#NózComunica 70 – A dieta do futuro – por Cristiane Parizotti#82 Narrações – Guia da Criança – 12 passos para uma alimentação saudável#81 FN – Dieta do Chris Martin promove longevidade – Marina Seady#NózComunica 69 – Vivências e desafios alimentares no puerpério – por Liziane Camargo#80 FN – Carambola é tóxica para os rins – Marina Seady#NózComunica 68 – O estigma da obesidade e seus malefícios para a saúde – por Gabriela Carniel#79 Publicidade voraz em tudo e boas notícias na aquisição de alimento e no PNAE – Quebra Nozes#NózComunica 67 – Insatisfação de imagem e pertencimento a ambientes de exercício físico – por Luiza La Porta#78 – Insatisfação corporal – Um papo reto e descontraído sobre insatisfação com o corpo#NózComunica 66 – Dia Internacional da Luta pela Eliminação da Discriminação Racial – por Ylana Rodrigues#77 FN – Refrigerante corrói os ossos – Marina Seady#76 Fake News – Vape para suplementar vitaminas – Marina Seady#NózComunica 65 – Preocupação com o corpo: futilidade ou sofrimento genuíno? – por Alessandra Behar#75 QN – Milho transgênico no México, Banquetaços e escravidão nos vinhedos#NózComunica 64 – Educação popular em saúde uma prática na amorosidade – por Mariana Robin#74 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os direitos relacionados a alimentação infantil#NózComunica 63 – Comer transtornado na adolescência, é só uma fase? – por Fernanda Rodrigues#73 Conta pra Nóz – Sabe a receita que vale um Bifinho?!#NózComunica 62 – É possível ganhar massa muscular sem nada de origem animal? – por Cristiane Parizotti#NózComunica 61 – Quais os passos para garantir uma alimentação saudável na infância? – por Gabriela Niches#72 Narrações – Guia da Criança – Alimentação adequada e saudável: lidando com os desafios do cotidiano pt2#71 QN – CONSEA, reedição do Geografia da fome e o genocídio Yanomami#70 QN – As notícias do ano: retrospectiva 2022#NózComunica 60 – Como (não) funciona o planejamento alimentar – por Gabriela Carniel#NózComunica 59 – Política Nacional de Promoção da Saúde – por Mariana Robin#69 Narrações – Guia da Criança – Alimentação adequada e saudável: lidando com os desafios do cotidiano pt1#NózComunica 58 – Uma conversa sobre projeto verão – por Pluralizando#NózComunica 57 – Climão na nutrição: COP27 e Acordo de Paris – por Ylana Rodrigues#68 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar? pt2#NózComunica 56 – Transtorno da compulsão alimentar: aspectos que vão além do comer em exagero – por Fernanda Rodrigues#NózComunica 55 – Veganismo não é sobre “avocado toast” – por Cristiane Parizotti#67 Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Para reduzir o peso – Fim#NózComunica 54 – Preocupação com o corpo para não ter que lidar com problemas maiores – por Alessandra Behar#66 Narrações – Guia da Criança – Quem pode cozinhar?#NózComunica 53 – Como (não) funciona o ciclo das dietas – por Gabriela Carniel#65 Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Para reduzir o peso – parte 1#NózComunica 52 – De nutri para nutri: já parou para pensar quais são as suas referências? – por Pluralizando#NózComunica 51 – Ainda estamos falando de restrição alimentar? – por Ylana Rodrigues#NC 50 – Envelhecimento, doenças crônicas e ultraprocessados – por Liziane Camargo#64 Papo Feito – Por mais dias e meses dourados com – Christy Belin e Gabriela Niches.#NózComunica 49 – Vitamina B12 para vegetarianos e não vegetarianos – por Cristiane Parizotti#NózComunica 48 – Qual é o método ideal de introdução alimentar? – por Gabriela Niches#NózComunica 47 – Como você alimentaria alguém que você não gosta? – por Gabriela Carniel#63 Dia de comemorar a Nutrição contando histórias! Nóz da Nutrição#NózComunica 46 – HumanizaSUS: produzir saúde é na coletividade – por Mariana Robin#NózComunica 45 – Representantes x representatividade: aonde (não) estão as instituições da nossa classe – por Pluralizando#NC44 – Promoção da alimentação sustentável: uma conduta ética – por Ylana Rodrigues#NC 43 – Alimentação possível para a realidade em que vivemos – por Liziane Camargo#62 Papo Feito – FOME: um presente URGENTE no Brasil.#NC 42 – O início da alimentação: introdução alimentar, apresentação dos alimentos, alimentação complementar? – por Gabriela Niches#NózComunica 41 – Precisamos cortar o glúten e a lactose da nossa alimentação? – por Gabriela Carniel#61 Papo Feito – Transtornos alimentares para além dos estereótipos#NózComunica 40 – Mas e a nutricionista na atenção básica? – por Mariana Robin#60 NV – Alimentação Saudável numa Afroperspectiva uma entrevista por Bruna Crioula#NózComunica 39 – Para ter esperança: a vida na roça – por Ylana Rodrigues#NC 38 – O caso da pipoca que causa Alzheimer e como nascem as Fake News da área da saúde – Marina SeadyEntenda o porquê que o IMC não é um bom indicador nutricional – por Liziane Camargo #NózComunica 37#NózComunica 36 – Veganismo popular – por Bruna de Oliveira#NózComunica 35 – Amamentar não é um ator de amor – por Gabriela Niches#59 NV – “Eu sou pesado, mas eu to pisando fofo” – Dia Internacional da Dança”#NózComunica 34 – Alimentação: quanto mais natural, melhor? – por Gabriela Carniel#NózComunica 33 – Retrospectiva e expectativas para 2022: episódios anteriores e ano de eleição – por Pluralizando#NózComunica 32 – E aí já ouvir falar na atenção básica à saúde e na estratégia de saúde da família? – por Mariana Robin#NózComunica 31 – Responsabilização excessiva: também estamos cansadas – por Ylana Rodrigues#58 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas final#57 PF – Comunicação na Nutrição por Nutricionistas e além – #OPodcastÉDelas2022 – E01T04#56 PF – O estigma do corpo feminino e sexualidade na nutrição – Gabriela Carniel#NózComunica 30 – Compostos bioativos na alimentação e em pesquisa básica – por Marina Seady#NózComunica 29 – A importância da imagem corporal positiva para a prevenção de distúrbios alimentares – por Liziane Camargo#55 PF – Uma trajetória da precarização trabalhista a empreendedora de panificação – Helena Soares#NózComunica 28 – Quando iniciar a preparação para amamentar? – por Gabriela Niches#NózComunica 27 – Dicas para uma alimentação ecológica – por Bruna de Oliveira#54 PF – CulinAfro: do resgate do ancestral a promoção de saúde – Debora Lima e Rute Costa#NózComunica 26 – O perigo do tal do “dia do lixo” – por Gabriela Carniel#NózComunica 25 – Existem malefícios na suplementação de micronutrientes para o esporte? – por Luiza La Porta#53 NZ04 – Nóz da Nutrição – A Lei de Doação de Alimentos: acertos, erros, polêmicas e possibilidades#NózComunica 14 – Saúde é direito! – por Mariana RobinTeaser – Farol convida #05 – Exposição “EMARANHADO: REFLEXÃO SOBRE CIBERCULTURA” – feat Nóz da Nutrição#NózComunica 23 – Precisamos falar de pessoas pretas com transtornos alimentares – por Ylana Rodrigues#52 PF – A sociobiodiversidade compartilhando saberes da Biologia para a Nutrição – com Gabriela Coelho-de-Souza#NózComunica 22 – Você já ouviu falar em Nutricídio? Uma outra face da insegura alimentar ou outra forma de falar de fome – por Pluralizando#51PF – No dia do Podcast contamos tudo sobre o Nóz!#NózComunica 21 – Utilização de animais em pesquisa científica – por Marina Seady#50 PF – Entre vegetarianos e veganos: o que, como e por quê?#NózComunica 20 – Saúde em todos os tamanhos, um caminho contra a gordofobia? – por Liziane Camargo#49 PF -Entre pães, massas e afetos, Nutricionista empreendedora de panifícios e massas – Bruna Montelli#NózComunica 19 – Agroecologia: um caminho para uma sociedade eco – por Bruna de Oliveira#NózComunica 18 – Preciso comer por dois? O que muda na alimentação durante a gestação – por Gabriela Niches#48 PF – Troque o projeto verão pelo projeto envelhecer bem – Especial Dia Nacional do Idoso – Liziane Camargo e Luana Ferreira#NózComunica 17 – Mindful eating: um convite a aplicar a técnica – por Gabriela Carniel#NózComunica 16 – Suplementação Esportiva – por Luiza La Porta#NózComunica 15 – Nutrição: expectativas e realidades do curso para o mercado de trabalho – por Pluralizando#NózComunica 14 – Epidemiologia, racismo e nutrição – por Ylana Rodrigues#47 QN – A Co¢a-¢ola de cara com o Guia alimentar e Bad News sobre alimentação e Nutrição#NózComunica 13 – Defenda o SUS! – por Nut Mariana Robin#NózComunica 12 – O impacto da desnutrição no funcionamento do sistema imune – por Marina Seady#NózComunica 11 – Gordofobia x Pressão Estética: NÃO é tudo a mesma coisa – por Liziane Camargo#NózComunica 10 – Os primeiros 1100 dias de vida e o papel do nutricionista materno-infantil – por Gabriela Niches#46 NZ – Tanta fome que não cabe no mapa, o diário da(s) Carolina(s) – Nóz da Nutrição#NózComunica 09 – Alimentação um padrão ecológico e universal – por Bruna de Oliveira#NózComunica 08 – Comer consciente/intuitivo X comer restritivo/disfuncional – por Gabriela Carniel#NózComunica 07 – Qual a diferença entre atividade física e exercício físico? – por Luiza La Porta#NózComunica 06 – Desertos Alimentares: as diferentes faces da insegurança alimentar e nutricional – por Pluralizando#NózComunica 05 – O que é a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)? – por Mariana Robin#NózComunica 04 – Como a sua culpa combate à fome? – por Ylana Rodrigues#45 PF – Do resultado da pesquisa da rede PENSSAN a insegurança alimentar e nutricional na vivência em meio a pandemia, Com Mariana Robin – Papo Feito#NózComunica 03 – Nutricionista inserido na pesquisa – por Marina Seady#NózComunica 02 – Porque a classificação NOVA é tão importante – por Liziane Camargo#NózComunica 01 – Proteger a amamentação uma responsabilidade de todos – por Gabriela Niches#44 QN – Agrotóxicos, Ne$tlé, comunidade LGBTQIA+, Cristiano Ronaldo, Tributos e muito mais – Quebra Nozes notícias#43 Narrações – Guia da Criança – Alimentação de crianças não amamentadas#42 PF – Quem é a Nutri da Social e o contexto de políticas sociais para pessoas em situação de rua – com Natália Martins – Papo Feito#41 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 5#40 QN – Das agroflorestas, hortas comunitárias e cozinhas solidárias à desmatamento e impasse no Consea-SP – Quebra Nozes#39 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 3#38 PF – Nutricionista como pesquisador(a) e divulgação científica nas redes sociais – Papo Feito com Marina Seady#37 – Nózes e Vozes – Potencialidades na Nutrição – Entrevista com Nutricionista Maria Waughan por Alison da Silva#36 Quebra Nozes – Da insegurança alimentar e nutricional na pandemia à ataques contínuos no PNAE#35 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 4#34 PF – Papo Feito – Da universidade para a vida, da rigidez alimentar à nutrição comportamental – com Gabriela Carniel#33 Quebra Nozes – A volta das notícias sobre alimentação e nutrição#32 PF – Papo Feito – Gestar e nutrir: uma decisão individual com peso social (?!) e polêmicas alimentares da internet – com Gabriela Niches#31 PF – Papo Feito – Da vida de adulto à água filtrada, do campo de atuação à saúde planetária – com Ylana Rodrigues#30 – Nózes e Vozes – Potencialidades na Nutrição – Entrevista com Nutricionista Arthur Grangeiro por Alison da Silva#29 Narrações – Guia da Criança – Alimentação a partir dos 6M – parte 2#28 PF – Papo Feito – Do Amapá às privatizações, da compostagem à geleia – com Daniela Stocher#27 – Nózes e Vozes – Potencialidades na Nutrição – Entrevista com Nutricionista Fernanda Rech Rodrigues por Alison da Silva#26 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 3#25 – Nózes e Vozes – Potencialidades na Nutrição – Entrevista com Nutricionista Mariani Tabarim Vieira por Alison da Silva#24 – Nóz da Nutrição – Do arroz que está no Guia ao seu pedido de revisão, não ta fácil!#23 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 2 e alimentação a partir dos 6M#22 PF – Papo Feito – Especial Dia dos Nutricionistas – A nutrição é gordofóbica?#21 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 2#20 PF – Papo Feito – Entregadores, fome e precarização!#19 Narrações – Guia da Criança – Conhecendo os alimentos – parte 1#18 PF – Papo Feito – Vidas negras na nutrição#17 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos#16 PF – Papo Feito – Atendimento nutricional em tempos de covid-19 e tudo mais que está aí!#15 Narrações – Guia da Criança – Leite materno: o primeiro alimento#14 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde – Dietas da moda#13 Narrações – Guia da Criança – Introdução#12 PF – Papo Feito – Alimentação em tempos de coronavírus – COVID19#11 Nózes e vozes – Corpo Real no mundo virtual! – Com Aline Conceição Jeronimo#10 Quebra Nozes – Privatizaram tua água! E agora?#9 Nózes e vozes – Mato é comida! – Com Bruna Oliveira#8 Quebra Nozes – PL 5.695/2019 e o PNAE – Com Ilaine Schuch#7 Quebra Nozes – Guia alimentar para que ou para quem?!#6 Nózes e vozes – Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) com Nadya H. A. dos Santos#5 Nózes e Vozes – Nova proposta de rotulagem de alimentos – com Ana Maria Maya#4 Quebra Nozes – Gordura trans não, rotulagem adequada sim!#3 Quebra Nozes – Doce de leite na merenda e mais veneno na mesa.#2 Quebra Nozes – As gotas de Agrotóxicos de 2019 – uma breve leitura da atual situação.#1 Nóz da Nutrição o Podcast e as NutricionistasQuem somos nózes – Thaiana LindemannQuem somos nózes – Pablo CoutoInstagram
Tiktok
Twitter
Facebook
Linkedin
Equipe
Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela Carniel
Edição: Pablo Couto
Publicação: Pablo Couto
Arte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann
