Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!

Precisamos falar sobre as diferenças que existem entre pressão estética e gordofobia e entender o que isso influencia na vida em sociedade. É sobre isso que a Liziane Camargo fala nesse episódio e tudo o que há por trás dessas definições.

Nutricionista Liziane da Rosa Camargo formada pela UFRGS, Mestra em Gerontologia Biomédica pela PUCRS, Pós-Graduada em Nutrição, Envelhecimento e Longevidade e Técnica em Nutrição e Dietética. Atua como Nutricionista Clínica com o foco em Saúde e Longevidade para Todos os Tamanhos!
E-mail: [email protected]
Instagram: @lizicamargo.nutri

O Nóz Comunica abordará diversas temáticas de acordo com as especialidades e experiências das nutricionistas colaboradoras. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais.

Links e Referências

Artigos de blogs:
Gordofobia: uma questão de perda de direitos
Qual é a diferença entre pressão estética e gordofobia?
Gordofobia ou Pressão Estética?
Artigo: Jimenez, Maria Luisa Jimenez. Gordofobia – injustiça epistemológica sobre corpos gordos. Revista Epistemologias do Sul. Pensamento Social e Político em/desde/para América Latina, Caribe, África e Ásia. Dossiê: Corpos e sujeitos na/da modernidade. Volume 4, número 1, p. 144-61, 2020. Acesso
Curso: Introdução aos Estudos do Corpo Gordo
Livro: Lute como uma Gorda, Malu Jimenez, Casa Philos, 1ª edição, 2020. 264 p.
Instagram: malujimenez_

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Edição: Thaiana Lindemann
Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann
Publicação: Thaiana Lindemann
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Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!

Você sabe o que são os primeiros 1100 dias e porque eles são tão importantes? Nesse episódio a Gabriela Niches explica como esse conceito foi criado e difundido no meio acadêmico e na comunidade e qual o papel do nutricionista nesse período.

Nutricionista Gabriela Niches graduada na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Especialista e Mestranda em Saúde Coletiva pela UFRGS, Consultora em Aleitamento Materno associada da Associação Gaúcha de Consultoras em Aleitamento Materno (AGACAM). Sócia fundadora da Nutre & Ame – empresa de nutrição materno-infantil. Atua com atendimentos nutricionais para Tentantes, Gestantes, Crianças e também com consultorias de amamentação.
Email: [email protected]
Instagram: @nutre.ame

O Nóz Comunica abordará diversas temáticas de acordo com as especialidades e experiências das nutricionistas colaboradoras. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais.

Links
Campanha #ComerBrincarAmar UNICEF
Iniciativa Primeiros 1000 Dias
Initiative Thousand Days
Série de artigos que deu início à discussão dos 1000 dias
Livro: The first 1,000 days: a crucial time for mothers and children-and the world – Roger Thurow, New York: PublicAffairs, 2016.
Podcast de O Joio e O Trigo sobre alimentação – Prato Cheio: episódio “Ops, a Nestlé aprontou de novo”

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Edição: Thaiana Lindemann
Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann
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Enfim mais um dia do Nutricionista e mais um ano do Nóz da Nutrição e diferente do ano anterior em virtude do cenário político e das mudanças sociais observadas no contexto de segurança alimentar e nutricional, fizemos um episódio comemorativo diferente do eventual. Um pouco experimental, porém feito com muito carinho e dedicação.

Agradecemos muito a quem vem aqui ou nas nossas redes sociais quinzenalmente ou semanalmente para comentar, curtir ou dar apoio ao projeto.

Obrigadx!

Referencias

Participação especial
Marina Meirelles – Nutricionista interprete em voz da personagem Carol
Patrícia Lopes – Assistente Social interprete do personagem Zé

Trilha
Trilha:Anguish de Kevin MacLeod é licenciada de acordo com a licença Atribuição 4.0 da Creative Commons.
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400047
Artista: http://incompetech.com/

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Roteiro: Pablo Couto
Revisão: Thaina Lindemann
Edição: Pablo Couto
Produção: Pablo Couto e Thaiana Lindemann
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Dando continuidade ao novo quadro Nóz Comunica! Esse quadro é produzido pelo Nóz da Nutrição e pelas nutricionistas colaboradoras. Aqui elas vão explicar conceitos e tratar de assuntos rápidos pra gente refletir sobre novos conteúdos e esclarecer as dúvidas de vocês.

Esse episódio é um convite da Bruna de Oliveira ao diálogo sobre ecologia, um entendimento sobre a cadeia da alimentação conectada a natureza e uma reflexão sobre nosso papel de nutricionista para o mundo.

Bruna de Oliveira é nutricionista ecológica, está mestranda em Ciências Sociais pela Unisinos. É comunicadora popular, pesquisadora e ativista alimentar com ênfase em biodiversidade tendo como recorte as Plantas Alimentícias Não Convencionais – PANC. É sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar, empresa que visa construir soluções ecológicas em sistemas alimentares.
Instagram: @brunacrioula
Instagram: @crioulacuradoria
E-mail: [email protected]
Site: crioula.net

O Nóz Comunica abordará diversas temáticas de acordo com as especialidades e experiências das nutricionistas colaboradoras, entre elas nutrição materno-infantil, envelhecimento, nutrição comportamental, pesquisa em nutrição, nutrição esportiva, sustentabilidade, saúde pública e mais! Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais.

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Dando continuidade ao novo quadro Nóz Comunica! Esse quadro é produzido pelo Nóz da Nutrição e pelas nutricionistas colaboradoras. Aqui elas vão explicar conceitos e tratar de assuntos rápidos pra gente refletir sobre novos conteúdos e esclarecer as dúvidas de vocês.

Você presta atenção no seu corpo? A Gabriela Carniel voltou ao Nóz pra trazer reflexões sobre a nossa relação com a alimentação! Como você se relaciona com a sua alimentação? De forma consciente e intuitiva ou restritiva e disfuncional? Como perceber os sinais de fome e saciedade?

A Gabriela Carniel, pode chamar ela de Gabi, é nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição. Durante a residência, realizou um estudo sobre gordofobia, assunto que ela adora e continua se atualizando. Hoje realiza atendimentos on-line com foco em Nutrição Comportamental.
E-mail: [email protected]
Instagram: @nutri.gabicarniel

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Livro citado
Nutrição Comportamental – Autores: Marle Alvarenga, Manoela Figueiredo, Fernanda Timerman, Cynthia Antonaccio

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Sabia que existem termos importantes relacionados a prática física? Repouso, comportamento sedentário, atividade física e exercício físico: quais as diferenças? A Luiza La Porta explica tudo isso nesse episódio!

Luiza Laubert La Porta é atleta amadora de mountain bike formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição, pós-graduanda em Equilíbrio Alimentar com Ênfase em Terapias Comportamentais Contextuais pelo Centro de Estudos da Família e do Indivíduo e atua nas áreas de Nutrição Esportiva e Comportamento Alimentar.
Email: [email protected]
Instagram: @laporta.nutri

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Links
Guia de Atividade Física para a População Brasileira

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Já ouviu falar em desertos alimentares? Nesse episódio, a Aline Jeronimo e a Marina Meirelles do Pluralizando a Nutrição falam sobre o conceito, os diferentes níveis de insegurança alimentar e nutricional e como isso se relaciona com a nossa vida.

Aline Jeronimo, formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015), mestre em educação pela mesma universidade (2019) e idealizadora do Pluralizando. Atua com produção cultural do corpo, saúde e doença no ciberespaço.

Marina Meirelles, formada pela Universidade Federal do Rio Grande e do Sul (2018), colaborada na criação de conteúdos do perfil. Atua com pesquisas como temáticas de nutrição e a saúde da população negra.

Somos o Pluralizando a Nutrição, online desde março de 2021 como um espaço de informação/comunicação/reflexão e que propõe colocar a nutrição no plural. Como nos chamamos, somos uma equipe de dois, formada por duas Nutricionistas.

Instagram: @pluralizandoanutricao

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Nesse episódio, a Mariana Robin explica o que é a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, porque foi criada e quando, porque é tão importante e quais as diretrizes e princípios da política.

Mariana Espíndola Robin, trabalhadora da Saúde com experiência na atenção básica. Defensora do SUS e do direito ao acesso a comida de verdade! Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família pela ENSP Fiocruz RJ e Mestranda em Saúde Coletiva na Universidade Federal Fluminense.

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Nesse episódio, a Ylana Rodrigues convida o ouvinte a uma reflexão gentil sobre a nossa relação com a comida no prato e o desperdício, o pecado que nos resta e a fome que nos cerca. O que resta de nós quando a culpa é a última política de combate à fome?!

Sou nutricionista pela UFRGS. Fiz mestrado em ciências da nutrição na UFCSPA, estudando determinantes sociais, discriminação racial, comportamento e consumo alimentar. Atuo na clínica com ênfase em comportamento alimentar, conectando a escuta, o aconselhamento e o reconhecimento da influência da sociedade e do ambiente na alimentação e na relação com o corpo. Trabalhei por 5 anos no TelessaúdeRS-UFRGS, com ações de educação permanente de profissionais da atenção primária do SUS, onde me aprofundei nos temas de saúde coletiva e saúde planetária.
Instagram: @ylagram

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Mais um Papo Feito e mais uma convidada ilustre no nosso programa querido. No episódio recebemos a Nutri Mariana Robin Espíndola especialista em Saúde da Família pela ENSP/Fiocruz.

Casca de Noz – Referências e Indicações:

Mariana Robin –
Necropolítica, Achile Mbembe (Livro)
Por um feminismo Afro-latino-americano, Lélia Gonzalez (Livro)
Insegurança alimentar no contexto da pandemia da Covid-19 no Brasil, Rede PENSSAN (Vídeo Youtube)
Culinafro_UFRGJ,@culinafro_ufrj (Perfil do Instagram)
Coletivo Macacos Vive, @macacosvive (Perfil Instagram)
Frente Cavalcanti, @frentecavalcanti (Perfil Instagram)
Lab Jacá, @labjaca (Perfil Instagram)
Pose, Netflix (Seriado)

Pablo Couto:
O mundo assombrado pelos demônios, Carl Sagan (Livro)
Fuja, Netflix (filme)
Clube de compras de Dallas, Truth Entertainment (Filme)
A doença como metáfora, Tempero Drag (Vídeo Youtube)

Thaiana Lindemann:
TAG Livros, clube de assinatura
Ubu editora, catálogo de livros
The Normal Heart, HBO (Filme)

Referencias

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