Nutrición 101 con LuiFe & Etty

By Luis Fernando García y Etty Turgman

Dos nutricionistas panameños que respondemos dudas frecuentes de la alimentación de las personas. Buscamos educar de forma directa y concisa para que tengas la información para tomar decisiones en cas... more

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October 31, 2025 Carb loading - ¿Cómo y cuánto comer antes de una carrera? Aplica para otros deportes también
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September 30, 2025 ¿Qué aceites recomendamos como nutricionistas? Para saltear, freír y para crudos
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September 09, 2025 Creatina PARTE 2 - Respondemos tus preguntas de la Creatina
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August 23, 2025 Creatina 101 - Parte 1
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July 22, 2025 ASHWAGANDHA - ¿Lo mandamos como nutricionistas?
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July 08, 2025 ¿Cuál es nuestro objetivo al hacer este podcast?
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June 24, 2025 Prioridades nutricionales si estás en OZEMPIC
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June 10, 2025 Qué hacemos en una cita de seguimiento como nutricionistas
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May 27, 2025 "Quiero que mi hijo coma como yo". ¿Qué pensamos nosotros como nutricionistas?
En este mini episodio de Nutrición 101 solo queremos mandar un mensaje: Lastimosamente, saber qué comer, hoy día, no es tan intuitivo como hace 100 años. Hoy día el mundo está lleno de productos comestibles. No existe sólo comida. Al existir la industrialización de la comida, existe también la necesidad de venderla y por consiguiente, surge la publicidad. Las personas hoy día no solo comen porque es una necesidad, entonces no es tan intuitivo como antes porque nuestras señales están un poco confusas.

Saber lo que debe comer un niño o adolescente ya no es tan sencillo, pero en nutrición todo depende del caso y todo tiene matices. No existen absolutos en la gran mayoría de los casos. La solución simplista y sencilla es poco realista en el mundo de hoy: coman alimentos sin etiqueta nutricional. Lo que realmente hay que restringir son los productos comestibles y, estos, pueden estar indicados, o no, dependiendo del contexto.

En pocas palabras: asesórate sobre la alimentación de tu hijo, pero sobre todo, no intentes alimentarlo como te alimentas tú, siendo una persona que hace ejercicio 1 hora al día, que quizás está el resto del día sentada y aparte, estás intentando bajar grasa corporal.¡Nos vemos en la próxima!

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May 20, 2025 20 - INOSITOL - Suplemento para resistencia a la insulina, ovario poliquístico, hígado graso y más
El Inositol está de moda y no podíamos quedarnos atrás. Es muy emocionante para nosotros poder tener una herramienta como esta, que podemos recetar al paciente que lo necesita, siendo nutricionistas que no podemos recetar medicamentos. En este episodio te daremos mucha información relevante sobre el inositol: qué es, quienes son candidatos a utilizarlo, cómo nos ayuda, en qué condiciones de salud puede hacer una diferencia, en qué alimentos lo encontramos, suplementos y dosis.

Si tienes historia personal o familiar de síndrome ovarios poliquísticos, resistencia a la insulina, síndrome metabólico, hígado graso, problemas de tiroides y subfertilidad, quédate aquí con nosotros para que puedas preguntar con conocimientos sobre el Inositol a tu proveedor de salud.

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