NutriNova

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By Chiara BelliHealth & FitnessNutrition
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NutriNova episodes

  • Episodio 3 - Fondamenti di educazione alimentare (I parte)

    In questa puntata parleremo di:

    -  I principi base dell'alimentazione equilibrata

    - Macro e micronutrienti: cosa sapere senza complicarsi la vita

    - Manuale d’istruzione per comprendere il Piatto Sano


    ***

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    27 min
  • Episodio 2 - Di salute, peso, dimagrimento e valore personale

    In questa puntata parleremo di:

    - Definizione di salute e variabilità culturale

    - Peso e salute: cosa dice la scienza

    - Ma il dimagrimento?

    - La vergogna legata al peso e il valore personale

    - Critica alla cultura della dieta e alla grassofobia


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    31 min
  • Episodio 1 - Perché mangiamo?

    In questa puntata parleremo di:

    - Il cibo come bisogno umano

    -  Aspetti biologici e meccanismi neurobiologici che regolano l'atto del mangiare

    - Dimensioni psicologiche: mangiare come strategia di coping emotivo

    -  Aspetti sociali e culturali legati al cibo


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    27 min

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Ciao! Sono Chiara Belli, Neurobiologa e Biologa nutrizionista, e questo è NutriNova.