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Probióticos, prebióticos, pós-bióticos, fitogênicos: com mais de 100 produtos no mercado, como montar um programa de micronutrição que faça sentido para cada fase da ave?

Neste episódio do Café com Penz, Edição Micronutrition and Health Solutions, o professor Mário Penz e Dircelio Nascimento conversam com Luís Roberto, médico-veterinário e Consultor Sênior de Saúde Intestinal para Avicultura. Ele explica como cada categoria atua no equilíbrio da microbiota intestinal e o que a ave precisa em cada fase, do pintinho ao pós-pico, em frangos, matrizes e poedeiras. A conversa também aborda por que o foco mudou do agente etiológico para a resiliência da ave, como avaliar fornecedores em um mercado com tantas opções e cases reais de campo.

Um episódio para médicos-veterinários, zootecnistas, nutricionistas e técnicos que querem entender a micronutrição com base em fisiologia, mecanismo de ação e realidade de campo.

A suinocultura brasileira está saindo de uma era em que os antimicrobianos melhoradores de desempenho resolviam boa parte dos problemas e entrando em outra, com complexidades diferentes. Nesse novo cenário, um conceito ganha centralidade: matriz resiliente.

Neste episódio do Café com Penz – Edição Micronutrition and Health Solutions, o professor Mário Penz recebe o professor Andres Gomez, professor associado na Universidade de Minnesota, referência internacional em microbioma e imunonutrição aplicada. A conversa aconteceu durante o Simpósio Brasil Sul de Suinocultura em Chapecó (SC) e contou com a participação de Andrea Panzardi, Gerente de Produto na área de de Micronutrição e Saúde, e Tiago Mores, Gerente de Projetos de Suínos da Cargill Animal Nutrition and Health.

Por que isso importa: o produtor olha para o leitão em crescimento, porque é ali que está o retorno econômico. Mas, a eficiência produtiva do lote começa muito antes: na saúde e na microbiota da fêmea. Mirar apenas na creche é atuar na consequência, não na causa.

Uma conversa densa, prática e provocativa para quem trabalha com nutrição, sanidade e produção. Assista ao episódio completo.

O fim dos antibióticos melhoradores de desempenho não é apenas uma mudança regulatória. É uma mudança de lógica na produção animal brasileira.
Neste episódio de estreia da nova fase do Café com Penz, o professor Penz recebe quatro profissionais da Cargill para discutir o conceito de Micronutrição e Saúde Animal, nova área da companhia, criada para reunir eubióticos, enzimas e adsorventes de micotoxinas sob uma abordagem integrada.
A conversa parte de um ponto incômodo: durante décadas, a indústria tratou aditivos como algo “adicional”, um complemento à dieta. Hoje, com a genética e a nutrição já próximas do ajuste fino, esses produtos deixaram de ser acessórios e passaram a ser determinantes do resultado produtivo. E, diferentemente dos antibióticos promotores, cada eubiótico tem um modo de ação próprio. Não existe mais solução em pacote.
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Nesse sexto episódio de Causos que Ovo, recebemos Daniel Bruno, Nutricionista da Cargill Nutrição e Saúde Animal, para uma conversa técnica sobre composição corporal em galinhas poedeiras. Vamos abordar o monitoramento da gordura abdominal na fase de recria e o impacto desse indicador no desempenho ao longo do ciclo produtivo
Acompanhe na íntegra para saber como o Reveal, tecnologia NIR portátil desenvolvida pela Cargill, permite estimar a gordura corporal das aves sem abate e como essa informação pode embasar decisões mais precisas na gestão do plantel.

No quinto episódio do podcast Causos que eu ovo, contamos com a participação de Luis Roberto, Consultor Sênior de Eubióticos da Cargill Nutrição & Saúde Animal, para uma discussão aprofundada sobre o papel dos eubióticos na avicultura de postura. O episódio aborda os principais conceitos, aplicações práticas e benefícios desses aditivos na saúde intestinal das aves e na eficiência produtiva.
Acompanhe o conteúdo completo para entender como a utilização estratégica de eubióticos pode contribuir para a melhoria do desempenho, da qualidade dos ovos e da sustentabilidade dos sistemas de produção.

Neste episódio do podcast Causos que eu ovo, Juliana Batista recebe Vitor Affonso, Consultor de Equipamentos de Qualidade de Ovos da Cargill Nutrição & Saúde Animal. A conversa aborda o controle de ovos trincados, destacando como o manejo, os equipamentos e os pontos críticos do processo impactam diretamente a qualidade final do produto. O bate-papo também traz desafios do dia a dia no campo, boas práticas e um causo especial.

Neste episódio do podcast Causos que eu ovo, Juliana Batista recebe Júnior Sazaka, Consultor Técnico Nacional de Poedeiras da Cargill Nutrição & Saúde Animal. A conversa destaca a importância da granulometria na nutrição de poedeiras, mostrando como o tamanho das partículas impacta diretamente o desempenho das aves. O bate-papo também aborda os principais desafios enfrentados pelos produtores e práticas que podem transformar resultados no campo, além de trazer um causo especial.

Nesse episódio do Causos que eu ovo, Juliana Batista recebe Henrique Souza, Consultor Técnico de Ambiência para Avicultura da Cargill Nutrição Animal & Saúde, para uma conversa esclarecedora sobre como o manejo correto do ambiente pode transformar os resultados na postura comercial.

Neste episódio do podcast Causos que eu ovo, Juliana Batista recebe Henrique Braga, Líder de Negócios de Avicultura Brasil da Cargill Nutrição Animal & Saúde. A conversa aborda o panorama atual do mercado de postura comercial, as principais tendências que influenciam o futuro do setor e um causo especial para enriquecer o bate-papo.

No episódio de hoje do Café com Penz, o professor Mário Penz recebe Carlos Alberto de Figueiredo Freitas, presidente da Cooperativa Dália Alimentos. Uma conversa inspiradora sobre cooperativismo, gestão e os pilares que sustentam o sucesso da Dália.