但對天津大酒店的 Will 來說,這件事有著不同的切入點。
他看見的,不只是老飯店的空間魅力,而是這間飯店在台北所擁有的特殊歷史位置——那張可能是台北早期飯店執照之一的珍貴性。
也因此,他沒有選擇大刀闊斧地改造天津大酒店,而是盡可能保留老飯店原有的空間結構,再透過 Vintage 的裝飾語彙、材質調整與細節整理,讓這間老飯店不是被「翻新」成另一個樣子,而是在原本的骨架上,長出一種屬於新時代的復古風景。
有趣的是,Will 的背景並不只是一位飯店經營者。
他同時橫跨開發事業、旅店租賃、場域經營與內容產製。對他來說,活化一個場域,不能只停留在單點空間的想像,而是要建立一套可以移動、可以複製、也可以跨場景應用的「社區服務」能力。
這樣的服務,可以發生在飯店裡;
可以延伸到日租住宅;
甚至也可以轉化為長者照護與生活支持的能力。
我們常以為,開發商的競爭力來自硬體建設、地段條件或產品規格。
但這一集,Will 要分享的是另一種更少被看見的藍海策略:從企業擴建籌備、影劇經驗、媒體內容經營,到跨域團隊訓練,如何一步步成為他在市場中的獨特競爭力。
當老飯店不只是住宿空間,
而是城市記憶、服務訓練、內容經營與生活支持系統的交會點,
天津大酒店的故事,也就不只是一個老屋新生案例,
而是一場關於「如何讓場域繼續被需要」的經營實驗。
本集《N型人的多重宇宙》,邀請天津大酒店 Will,和我們一起聊聊:
一間老飯店,如何在不過度改造的前提下,重新找到自己的時代角色。
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