A conversa de hoje é sobre um tema que impacta o mundo inteiro: o desperdício de alimentos. Você sabia que cerca de 1/3 de toda a comida produzida no planeta é desperdiçada enquanto milhões de pessoas ainda vivem em insegurança alimentar?

A gente compara o que está sendo feito na França e no Brasil para combater o chamado gaspillage alimentaire, desde leis contra o desperdício até aplicativos como Too Good To Go e Food To Save. Também falamos sobre supermercados, doações de alimentos, bancos de alimentos e iniciativas sociais que ajudam a transformar excedentes em refeições.

bonne écoute :)