Nesse episódio conversamos com o zootecnista Victor Sala, que possui uma experiencia ímpar em melhoramento genético de bovinos de corte. Trabalhou desde fazendas, confinamentos, indústria e até mesmo com venda de carne gourmet em Sertãozinho/SP, ou seja, trabalhou em toda cadeia produtiva da pecuária de corte e nos conta a importância, o mercado, e a necessidade de colocarmos um produto de excelente qualidade nas gôndolas.

Nesse episódio o nosso fundador, Marcos Felippe Morandim, conta um pouco de como tudo iniciou. A persistência sempre fez presente na história do ITVET, e consequentemente o fez a agradecer a todos os professores que acreditaram no mesmo propósito.