O core de um restaurante é a cozinha, sem dúvida. Mas, na prática, o que faz um cliente retornar a um restaurante vai muito além da qualidade dos pratos e do renome de um chef. Na realidade, a experiência dele com o serviço em geral é o que fará com que ele retorne ou não àquele restaurante. Se o atendimento não for bom, se a espera à mesa for muito grande, se o pedido vem errado, se a experiência final deste cliente for negativa, a sua fidelização não se concretiza. 

E, neste episódio, eu vou falar sobre a importância dos treinamentos nos restaurantes para se oferecer um bom serviço no front, e como a visão periférica, se antecipar às situações, a atenção aos detalhes e o carinho às necessidades do cliente fazem a diferença para este ramo de negócios. Então venha ouvir este episódio. 

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Produção: Voz e Conteúdo - www.vozeconteudo.com.br