Mirtilo, ou #blueberry, é uma das berries (frutinhas vermelhas e arroxeadas) que estão sendo lentamente introduzidas no nosso dia-a-dia. Já foram extremamente caras, mas, aos poucos, vão ficando mais acessíveis, à medida que vão sendo produzidas no nosso país. Atualmente as versões congeladas orgânicas oferecem uma boa relação custo-benefício, porque você vai usar uma pequena porção por dia. Pelo menos aqui em Florianópolis, isto já é uma realidade. Sabemos que não é assim em todas as regiões do nosso país, mas esta informação é muito importante, porque assim é que o #mirtilo poderá se tornar mais e mais disponível. Portanto, vamos divulgar! Rico em polifenois, o mirtilo é uma das "berries" mais estudadas para a saúde cerebral pela sua potente ação anti-inflamatória e antioxidante, além de ser excelente para a perda de peso. Além da versão "in natura", poderá consumi-lo em bolinhos de caneca (simples, práticos e rápidos), em vitaminas ou sucos antioxidantes.

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Boespflug, E., Eliassen, J., Dudley, J., et al (2017). Enhanced neural activation with blueberry supplementation in mild cognitive impairment. Nutritional Neuroscience, 21, 1–9.

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Doutora Isabela, Médica Nutróloga

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