Carbono Zero

O que o arroto do boi tem a ver com o clima


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Sua picanha também contribui com a mudança do clima, e não é só culpa do carvão da churrasqueira.

A digestão dos bois e das vacas produz metano, um dos mais potentes gases que causam o efeito estufa. E eles soltam esse gás pela boca.

O Brasil tem um dos maiores rebanhos do mundo: são 240 milhões de cabeças de gado. A emissão de metano é parte da biologia desses animais todos, mas várias coisas podem ser feitas para reduzir o problema.

No episódio de estreia do Carbono Zero, contamos algumas das medidas práticas para lidar com o impacto climático da carne (e não estamos falando de virar vegano ou vegetariano).

Elas vão da melhoria do pasto a um suplemento alimentar à base de algas marinhas. E tem um país que vai cobrar um imposto do arroto dos bois.

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Veja abaixo algumas reportagens que publicamos no Reset sobre o assunto.

. Dinamarca será o primeiro país a taxar o arroto do boi

. A aposta gaúcha no tanino para reduzir o arroto do boi

. GK investe em startup que combate metano da pecuária

. Sem soluções milagrosas, arroto de gado vira dor de cabeça para frigoríficos



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