Sötat te bryggs i harmoni med en symbiotisk kultur där bakterier och jästsvampar kompletterar varandra till fulländning. Smaksätts och slås på butelj där kulturens inneboende krafter reagerar och skapar en sprudlande kolsyrad dryck, som vore den svettad av gudar. Anders och Nicklas dricker kombucha och filosoferar kring störvaxbönor och fruktförband.