O Περικλής Ασκωτης φιλοξενούμεντος στο ΖΤΗ μιλάει για την ιστορία και τις εμπειρίες της οικογενειακής του επιχείρησης παράδοση και ζωή στον κλάδο από το 1915, όταν ο παππούς Ασκώτης ξεκίνησε για πρώτη φορά με ένα μικρό κατάστημα στη Λευκωσία στην οδό Ερμού, (εντός της Πράσινης Γραμμής), επιχείρηση που σήμερα συνεχίζει την πορεία της στην πάροδο των ετών, με την τρίτη γενιά να ηγείται προς την καινοτομία και την εξέλιξη.