Nel nostro nuovo podcast, ti porta all'interno del progetto, raccontando con più particolari e curiosità come Sanpellegrino sta proteggendo la biodiversità e l'acqua nel Mugello, tra corridoi ecologici, agroforestazione e la presenza di specie uniche. Programma di tutela ambientale che coinvolge la Tenuta di Acqua Panna e l'Oasi di Gabbianello

Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Benvenuti a "Memorie di un Cuoco", il podcast ispirato dagli scritti di Guido Mori.
Questo non è un semplice programma di cucina, ma un viaggio che unisce ricordi, riflessioni profonde e, naturalmente, la passione per il cibo. In queste memorie, esploreremo come gli odori siano capaci di creare ricordi fatti di emozioni e sentimenti che si stratificano nel proprio essere.
Vi accompagneremo attraverso esperienze e pensieri, dalle disavventure in moto tra le rotative e i raccordi nel parmense, dove la nebbia può ghiacciare sul vetro, fino ai silenzi della campagna toscana, godendo della solitudine e di un bicchiere di vino fresco al calare del sole.
Ascolterete storie che legano indissolubilmente il cibo all'amore e alla famiglia, scoprendo ricette che richiedono infinita cura e minuziosa attenzione, capaci di trasformare la materia in qualcosa di grandioso.
Vi guideremo tra i segreti di piatti strutturati e complessi, che rasentano la perfezione, come il Risotto alla Parmigiana con aceto balsamico invecchiato 30 anni, le Polpette della nonna, o la preparazione ancestrale della Bistecca alla Fiorentina.
Preparatevi a un racconto in cui non c'è differenza tra la normalità e la follia, dove il movimento e la velocità, l'amicizia e l'affetto si mescolano al piacere della tavola condivisa.
Siete pronti a immergervi in questo flusso di vita, sapori e filosofia?
Iniziamo le nostre "Memorie di un Cuoco".

Si è svolto con grande partecipazione e successo il convegno “La mediazione nel mondo dello sport: La giustizia sportiva: un nuovo equilibrio tra diritto, negoziazione, fair play”, tenutosi il 6 maggio al Centro Tecnico Federale di Coverciano. L’iniziativa, promossa da ARTUS Controversie Civili in collaborazione con l’Associazione Italiana Avvocati dello Sport (AIAS), ha messo al centro del dibattito l’applicazione della mediazione come strumento innovativo e strategico per risolvere le controversie sportive.

Ecco le dichiarazioni di Renato Santoro presidente di Confesercenti Borgo San Lorenzo e Enrico Paoli rappresentante Confcommercio Mugello. Ricordiamo che il 2 Febbraio presso la Stazione Ferroviaria di Borgo San Lorenzo si è svolto una manifestazione per la linea ferroviaria Faentina alla presenza dei sindaci del territorio, istituzioni locali, associazioni, sindacati e naturalmente i comitati dei pendolari. 

Ecco le dichiarazioni dell'Onorevole Erica Mazzetti e la Consigliera Regionale Fiammetta Capirossi. Ricordiamo che il 2 Febbraio presso la Stazione Ferroviaria di Borgo San Lorenzo si è svolto una manifestazione per la linea ferroviaria Faentina alla presenza dei sindaci del territorio, istituzioni locali, associazioni, sindacati e naturalmente i comitati dei pendolari.

Ecco le dichiarazioni di Emanuele Piani Sindaco di San Godenzo e di Sara di Maio Consigliera Città Metropolitana e Sindaco di Barberino di Mugello. Ricordiamo che il 2 Febbraio presso la Stazione Ferroviaria di Borgo San Lorenzo si è svolto una manifestazione per la linea ferroviaria Faentina alla presenza dei sindaci del territorio, istituzioni locali, associazioni, sindacati e naturalmente i comitati dei pendolari. 

Ecco le dichiarazioni di Massimo Rossi del Comitato "Attacati al treno" e del Sindaco di Borgo San Lorenzo Leonardo Romagnoli. Ricordiamo che il 2 Febbraio presso la Stazione Ferroviaria di Borgo San Lorenzo si è svolto una manifestazione per la linea ferroviaria Faentina alla presenza dei sindaci del territorio, istituzioni locali, associazioni, sindacati e naturalmente i comitati dei pendolari.

Intervista l'Assessore Regionale all'ambiente Monia Monni che ha risposto ad alcune domande di Saverio Zeni riguardo al suo intervento all'assemblea pubblica che si è svolta sabato 11 gennaio presso il Circolo Arci dell'Isolotto sul tema della transizione energetica.

L'intervista realizzata da Saverio Zeni in occasione della conferenza stampa relativa alla presentazione della fusione di AER in ALIA svolta a Pontassieve il 17 dicembre 2024

L'intervista realizzata da Saverio Zeni in occasione della conferenza stampa relativa alla presentazione della fusione di AER in ALIA svolta a Pontassieve il 17 dicembre 2024