A nyarak egyre forróbbak, a lakások egyre melegebbek - ez már nem csak múló időjárási jelenség, hanem az új valóság. Klíma ide vagy oda, érdemes tudni, hogyan védhetjük meg otthonunkat a hőségtől, és hogyan maradhatunk hűvösek még akkor is, ha elmegy az áram.

A növényi tejek egészségesebbek, mint a tehéntej, környezeti hatásuk is kisebb, de nem mindegy, mit és milyen forrásból választunk. A legjobb, ha magunk készítjük el ezeket.

A világ jelen állapotában fel kell készülnünk az olyan helyzetekre, amikor a megszokott civilizációs kényelem már nem lesz mindig adott. De nemcsak ezért érdemes megtanulnunk, hogyan süthetünk saját kenyeret. Ráadásul ez nem is olyan bonyolult, csak liszt, víz, só és némi türelem kell hozzá.

A globális turizmus robbanásszerű növekedése az elmúlt évtizedekben jelentős nyomást gyakorolt a Föld ökoszisztémáira. Ha nem változtatunk utazási szokásainkon, pont azt tesszük tönkre, amiért utaznánk.

A szárazság és az elsivatagosodás egy növekvő globális probléma, mely minket is érint itt Közép-Európában. A hosszabb csapadékmentes időszakok, a kiszámíthatatlanabb időjárás, a víz visszatartása itt is egyre nagyobb kihívást jelent.

Az óceánok, tengerek bajban vannak, és ez már itt a közelünkben, az Adriai-tengeren is érzékelhető. Ha nem figyelünk oda, felborulhat az ökoszisztéma, és elveszítjük e csodálatos természeti kincsünket.

A nagyüzemi tejtermékek gyártásának komoly környezeti és egészségre gyakorolt hatása van, de nemcsak ez miatt érdemes megtanulni otthon elkészíteni kedvenceinket.

A méhek nemcsak a méz miatt fontosak számunkra, hanem mert beporzó rovarok, és az emberiség élelmiszer-termelésének harmada a beporzóktól függ. Vigyázzunk rájuk, mert veszélyben vannak!

A klímaváltozás miatt meg kell tanulnunk alkalmazkodni, felkészülni olyan váratlan helyzetekre, mint a hosszabb áramkimaradások. Odafigyeléssel, előrelátással ez viszonylag egyszerűen megoldható.

A májusi erdőben sétálva is találhatunk csodálatos gyógynövényeket, mint a zsenge fenyőrügy vagy a fehér akác virágzata. Ezek ráadásul nemcsak gyógyítanak, hanem ízletesek is.