行楽のシーズン、お弁当の１品にいかがでしょうか？(^o^)

[2人前の材料]

・シャリ(1個に約10g)

・鯛(50g)　・鮪(50g)　・平目(50g)　・車海老(3尾)

・大葉(1枚)　・木の芽(3本)　・ガリ

1.　シャリを作ります。しゃもじを立てて、御飯を切るようにして混ぜます。

※シャリの材料

・米(5合)　・酢(180cc)　・砂糖(180g)　・塩(40g)・味の素(少々)

2.　鯛・鮪・平目は、薄く切ります。車海老は、頭を切り身を開きます。

3.　ラップを切って、下の各種を包み込んだら、軽くラップをねじり込んでいきます。

平目：木の芽を身に乗せ、シャリを置いて、ラップで優しく包み込みます。

鯛：大葉を切り、身に乗せてシャリを置いて、ラップで優しく包み込みます。

鮪・車海老：ワサビを乗せ、シャリを置いて、ラップで優しく包み込みます。

4.　包んだラップを外して、盛りつけて出来上がり！！