残り御飯で簡単にコロッケが作れます。

[3人前の材料]

A:海老(5匹)=細かく刻んでおきます。

ミックスチーズ(50g)=刻んでおきます。

パセリ(大さじ3杯)=粗みじん切りにしておきます。

おろしにんにく(小さじ1/2)

卵(小1個)

ブイヨン(1個)

小麦粉(大さじ3杯)

B:ごはん(300g)

小麦粉・卵・パン粉・揚げ油(それぞれ適量)

1.御飯を温めほぐしてボールに入れて、Aの材料と混ぜ合わせます。

2.1を好みの形に丸めます。

3.2に小麦粉・卵・パン粉の順に付けて、揚げ油できつね色になるまで揚げれば出来上がり！