On a goûté à demain

Dans le quinzième épisode d'On a Goûté à Demain : Annie, de la boulangerie Paul & Maria à Sainte-Marie-Cappel. "Le pain, c'est du lien, c'est vivant !" Après avoir parcouru le monde, Annie s'est résolue à ramener le pain au village. Pour se rapprocher de ses racines flamandes et prendre soin "de la maison qui brûle", elle a décidé de retourner à l'école. Son CAP boulangerie en poche à 53 ans, Annie régale désormais tout le monde avec des pains qui ont du sens ! Vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Annie contribue tous les jours au monde de demain :) Retrouvez ses bons produits ici : https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/paulmaria-atelierpainspatisseries

Dans le quatorzième épisode d'On a Goûté à Demain : Louise, de la Ferme des Trois Quenneaux à Ennetières-en-Weppes. Issue du milieu agricole, Louise n'avait pourtant pas prévu de devenir agricultrice. Mais après des études de sage-femme, elle a décidé de continuer à donner la vie... mais à des légumes !Vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Louise contribue tous les jours au monde de demain :) Et comme le dit son oncle (LE personnage clé de son aventure) : "on a tous besoin, chaque jour, d'une agricultrice ou d'un agriculteur !'.Retrouvez ses bons produits ici : https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/louisedelevallee

Dans le treizième épisode d'On a Goûté à Demain : Gonzague de la Ferme des Marronniers à Auchy-les-Orchies. Passionné d'agronomie, Gonzague a toujours eu envie d'être cultivateur. Et l'agriculture, c'est une histoire de famille : il produit de bons légumes bio dans la ferme familiale, construite... en 1880 ! Dans cet épisode, on parle de l'image des agriculteurs, de conversion bio et de changement climatique (et comment des melons peuvent désormais pousser en plein champ dans le Nord).Vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Gonzague contribue tous les jours au monde de demain :)Retrouvez ses bons produits ici : https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/fermedesmarronniers

Dans le douzième épisode d'On a Goûté à Demain : Florence, d'Hortus et Sauvageonnes à Quesnoy sur Deûle.Hortus, en latin c'est.... le jardin (et oui, on apprend des choses dans ce podcast) et Sauvageonnes c'est quand Florence en sort pour aller cueillir des plantes sauvages ! Après un début de parcours dans la communication, Florence a eu un déclic : il était temps de (re)trouver du sens et de s'échapper de son bureau. Le déclic ? La découverte de la montagne et de la flore dans le massif de Belledonne et la vallée du Haut Bréda. Dans cet épisode, vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Florence contribue tous les jours au monde de demain :)Retrouvez ses bons produits ici :https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/hortussauvageonnes

Dans le onzième épisode d'On a Goûté à Demain : Anne-Emmanuelle, d'Une Petite Graine à Laventie.Après 10 ans passés à être formatrice, c'est l'arrivée de ses troisième et quatrième enfants qui lui ont fait se poser la grande question : "quel autre projet me passionnerait ?". Manue n'a pas eu à chercher longtemps : une passion transmise par sa mère l'anime depuis toujours : la fleur ! Une deuxième interrogation suivra : "mais pourquoi il n'y a plus du tout de fleurs coupées locales dans la région ?". Et bien... ce sont les réponses qui ont fait naître l'exploitation Une Petite Graine. Dans cet épisode, vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, le monde de la fleur et comment Manue contribue tous les jours au monde de demain :)Retrouvez ses bons produits ici :https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/unepetitegraine

Dans le dixième épisode d'On a Goûté à Demain : Charles, de la Ferme Ghestem à Deûlémont. Ses parents Chantal & Emmanuel, ses grands-parents, ses arrière-grands-parents ont tous été agriculteurs à Deûlémont, il a donc le métier dans le sang ! Comme il le dit, "je suis né, pour de vrai, dans les choux". Charles a toujours eu dans un coin de la tête l'idée de prendre la suite de ses parents, mais avec leur retraite... la passation arrive plus vite que prévu. A 23 ans, il s'apprête donc un vivre un grand événement dans la vie d'un agriculteur : la reprise de la ferme ! Vous allez en apprendre plus sur son quotidien et comment il contribue tous les jours à l'alimentation de demain :)Retrouvez ses bons produits ici :https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/fermeghestem

Dans le neuvième épisode d'On a Goûté à Demain : Denis, de la Fort'magerie à Seclin. "Je n'ai pas d'ancêtres paysans mais je dois avoir ça dans les gênes". Après avoir été assistant commercial ces 20 dernières années, le voilà désormais à chérir "ses gros toutous avec de la laine" au Fort de Seclin. Ce virage pris après quelques soucis de santé a marqué pour Denis le début d'un projet "atypique" pour vous régaler de bons produits au bon lait de brebis ! Vous allez découvrir comment on mêêêêle passion et histoire :)Vous allez en apprendre plus sur son quotidien et comment il contribue tous les jours à l'alimentation de demain :)Retrouvez ses bons produits ici :https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/lafortmagerie

Dans le huitième épisode d'On a Goûté à Demain : Frédéric, de Saveurs de Terre à Terdeghem.Frédéric et Elodie ont rejoint le Court Circuit en 2017, en maraîchage bio : "l'agriculture de l'avenir". Frédéric, est un homme de défi et il veut que ça avance ! "Côtoyer plein de monde, ça donne des idées" : cela fait de lui un des producteurs les plus investis à nos côtés pour faire rayonner les produits locaux dans notre belle région :) Vous découvrirez un parcours où la famille tient une place importante et où "quand on aime aller de l'avant, c'est à vie !".Vous allez en apprendre plus sur son quotidien et comment il contribue tous les jours à l'alimentation de demain :)Retrouvez ses bons produits ici :https://lecourtcircuit.fr/nosproducteurs/saveursdeterre

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