On en parle

Nos caris, nos rougails et nos samoussas peuvent-ils rivaliser avec les sushis, les pizzas et autres burgers mondialement connus ? Comment faire pour que les trésors de nos assiettes se frayent un chemin dans les restaurants du monde entier ? Ces dernières années, au moins 3 chefs de la Réunion ont décroché une étoile au Michelin, mais pour ça ils ont du s'exporter hors de l'île. Alors ce mercredi "On en parle" avec nos invités Nos invité.e.s · Bruno Dalèle, le créateur de la chaine Youtube "Terlaba" qui parcourt le monde pour faire découvrir et faire découvrir la cuisine créole aux 4 coins du globe · Le chef Sébastien Catherine , cuisinier de la Réunion présent cette année sur le stand Réunion du salon de l'agriculture à Paris

Selon l’association ONE VOICE il y aurait à la Réunion si on addition les chats et les chiens 300.000 animaux errants C’est l’équivalent de la population du Portugal ! En parallèle , les actes de maltraitances animales sont en forte hausse à la Réunion... Ca fait longtemps qu'on n'a pas abordé ce sujet dans 'On en parle" alors ce mardi on fait le point : Est-ce qu'on a évolué dans le bon sens depuis l'année dernière ? Que faudrait-il faire pour une prise de conscience des réunionnais ? Cécile Squarzoni présidente de l'APEBA , l’association pour l’Education et la Bienveillance Animale Jean-Luc Mignot président de la SPA RUN

Chaque année la Réunion produit suffisamment de déchets pour remplir le piton de la fournaise... 2 FOIS ! Pas loin de 550.000 tonnes de déchets: presque 630 kilos par en et par habitant. On a déjà parlé de la gestion des déchets à la Réunion : 62% de nos déchets sont enfouis... Contre 19% en hexagone! Et si une partie de la solution était dans le recyclage, l'économie circulaire, la 2nde vie ? On en parle en tout cas avec nos invité.e.s ce lundi dans On en Parle ! Nos invité.e.s Axel Naillet de l'ADRIE (la ressourcerie Lela) Emilie Bongiraud (Emile Linkwang) Conférencière animatrice consultante pour Reflexe Green, spécialiste de l'économie circulaire

Einstein a dit "Tout le monde est un génie. Mais si on juge un poisson sur ses capacités à grimper aux arbres, il passera sa vie à croire qu'il est stupide". Le souci de l'école classique c'est justement ça : si on ne rentre pas dans "le moule", on est vite considéré comme défaillant alors que le problème est peut-être ailleurs. Aujourd’hui, on parle donc de l’éducation alternative, que ce soient les écoles Montessori, ou encore l’instruction en famille (IEF) à La Réunion, on dénombre déjà 33 établissements alternatifs hors contrat (25 écoles primaires et 8 collèges/lycées) Alors école publique, écoles alternatives, même combat ou choix de société ? Nos invité.e.s · François Pottier : Le co-fondateur de l'école des créateurs à St Pierre · Véronique MTIMA Directrice école enseignement Montessori aux Avirons · Emilie JULLIN qui pratique l'école à domicile association API 974 (par téléphone)

Ce jeudi, "On en parle est consacrée" aux Journées Nationales des Aides à Domicile qui auront lieu du 17 au 21 mars 2025, pour faire découvrir la richesse et la diversité des métiers du maintien à domicile. On va donc en savoir plus sur ce secteur fondamental qui compte environ 1,3 million de salariés en France et 14 000 à la Réunion et qui repose avant tout sur des valeurs humaines telles que l écoute, l empathie et l autonomie. Avec une population vieillissante, c'est plus que jamais un métier d'avenir qui mérite qu'on en parle Nos invité.e.s Elise Babarit, Directrice d ARADOM (SAP/SAAD) Marie Nadège Lauret, aide à domicile chez ARADOM Pierre Alain Bloch, psychologue du travail chez GROOT Consulting Mélanie GAONAC'H - Cheffe de projet au GIP SAP Emilie LAURENT - Chargée de communication du GIPSAP

2024 a été une année record, c'est officiel : jamais nous n avions accueilli autant de visiteurs, ç fait plaisir après les années difficiles du Covid. Mais derrière ce record historique, qu est-ce que ça implique pour La Réunion, son économie et ses paysages ? Avec nos invité.e.e.s on évoquera les retombées économiques de ce boom touristique (est-ce que la cagnotte est à la hauteur ?), les défis environnementaux que pose un afflux de visiteurs (nos volcans et nos lagons peuvent-ils encaisser la foule ?), et les perspectives pour 2025, surtout après le passage de Garance... Nos invité.e.s Damien SALVADOR - Directeur Pik pik tours , agence de visites touristiques Axel HOAREAU - Président du SYPRAL (SYndicat des Professionnels des Activités de Loisir) Régine MOUTAN VIRIN présidente de Clé Vacances Réunion label touristique spécialisé dans la location de meublés de vacances

Bonjour ! Ce mardi dans on en parle , on évoque l'agriculture... Il y a dix jours, le cyclone Garance a frappé La Réunion de plein fouet, laissant derrière lui des destructions considérables. Les dégâts dans les exploitations agricoles sont énormes, et les pertes pour nos agriculteurs sont dramatiques. Mais au-delà de l urgence et des constats, il est temps de se poser la question : comment l agriculture réunionnaise va-t-elle se relever ... Encore.... Nos invités Olivier Fontaine président de la chambre d'agriculture Thomas Germane, agriculteur producteur transformateur Ste Suzanne

Nos invités Isabelle Poncharville présidente de la PEEP Jonathan Selambarom enseignant, représentant SGEN CFDT Lydwine Gay coordinatrice de l'association 'Tu es mon autre"

Nos invités Sylvie Guillery directrice régionale aux droits des femmes et à l'égalité de La Réunion, Fabienne Rubira, directrice de l'association Chancegal Patricia Boucart présidente de la FELR (Femmes Entrepreneures et Leaders de la Réunion)

Déjà presque une semaine que Garance nous a frappé ... Le cyclone laisse derrière lui des dégats considérables et de nombreux réunionnais ont tout perdu. Il y a la nature bien sûr : implacable, contre laquelle on ne peut rien, et puis il y a l'homme ... Celui qui bitume et imperméabilise les routes, celui qui construit des bâtiments non adaptés, celui qui pourrait mieux faire pour éviter que lors du prochain gros cyclone on souffre autant. Avec nos invités et les auditeurs de Réunion la Première, on va essayer de comprendre les faiblesses de notre île , celles auxquelles on peut remédier pour avancer. Nos invités Giovanni Payet président de l'association "la voix citoyenne" Ludovic Sautron observateur de la vie publique.