En este episodio de OnData Talks hablamos de Ecuaviche: cómo un plato tradicional costeño se transformó en una marca que hoy es referente de la gastronomía ecuatoriana, con más de dos décadas de trayectoria y presencia en distintos puntos de la ciudad de Quito. Analizamos sus inicios, las claves de su crecimiento y los desafíos que enfrenta en un mercado cada vez más competitivo.

Entre otros, analizamos los siguientes temas:

👉 Inicios de Ecuaviche.

👉 Claves de éxito.

👉 Desafíos a futuro.

➡️ Conoce más sobre nosotros: https://mtr.bio/ondataec