Oggi#onderoad incontra Romano Andreoli, arzillo novantenne, titolare di una acetaia a Carpi. Come la sua famiglia ne è entrata in possesso, la lotta partigiana, l'amore per la fisarmonica e la 'professione' del fratello, una sorta di Richard Gere, quello di American Gigolò, in salsa modenese...

Quello delle acetaie è solo una delle eccellenze gastronomiche emiliane, che avranno la loro Mecca a Carpi in occasione di Emiliafoodfest tra il 26-28 settembre, dove andranno in scena i sapori della via Emilia. A cura di Claudio Agostoni.

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