Een ondernemer begonnen met passie voor heerlijk en eerlijk eten met natuurlijke ingrediënten.

Ruud Souren begon ooit met een pastamachine van 5 kilo per uur, in een keuken waar hij elke ochtend moest opbouwen en om 10 uur weer moest verdwijnen. Geen groot plan. Geen gelikte branding. Maar wel een diepgewortelde liefde voor kwaliteit en vakmanschap.

In deze aflevering vertelt Ruud van Pasta Pura hoe hij in 18 jaar tijd uitgroeide van een machine op wielen tot een professioneel bedrijf met 1000m² productieruimte, meerdere productielijnen en een indrukwekkend klantenbestand in de horeca.

Je hoort onder andere:

• Waarom hij nooit concessies doet op smaak en kwaliteit

• Hoe hij is gegroeid zonder een euro uit te geven aan marketing

• Welke fouten hij maakte en wat hij nu anders doet

• Waarom focus op je product zo belangrijk is

Een eerlijk gesprek over vallen, opstaan, doorzetten en trouw blijven aan waar je voor staat.

Lees meer over Pasta Pura op de website: https://pastapura.nl/

Ondernemen vanuit je passie – wie wil dat nou niet? Elke dag bezig zijn met iets waar je écht gelukkig van wordt.

In deze aflevering zit ik aan tafel met Edo van der Meer, oud-topsporter en nu succesvol sportondernemer.

Herken jij de wens om jouw passie om te toveren tot een florerend bedrijf, maar vind je het soms spannend of weet je niet waar je moet beginnen? Je bent niet de enige! Edo en ik nemen je mee in hoe je die eerste stap durft te zetten, wat je onderweg tegenkomt én hoe je persoonlijk betrokken blijft als je bedrijf groeit.

In deze aflevering hoor je:

• Hoe je blijft groeien zonder je eigen waarden of werkplezier kwijt te raken

• Inzichten over het aannemen van collega’s en samenwerken zonder je bedrijf 'kwijt te raken'

• De kracht van persoonlijke aandacht, juist in een wereld vol online coaches en AI

• Hoe je niet alleen je bedrijf, maar ook jezelf in balans houdt als het leven verandert

Gun jezelf een inspirerende break vol herkenning, aanmoediging en concrete tips. Want of je nou net begint of al jaren onderneemt: Edo’s verhaal laat zien dat met lef, liefde voor je vak én een flinke dosis nuchterheid, je écht kunt groeien – als ondernemer én mens.

Luister je mee? 🎧

Altijd ‘aan’ staan als ondernemer, herken je dat? Honderd ballen tegelijk in de lucht houden, maar tóch fit en gefocust willen blijven?

In deze eerste aflevering van Ondernemers Inside, ga ik in gesprek met sportdiëtist en podcast host Esther van Etten – de expert als het gaat om gezonde voeding, energie en balans voor ondernemers.

We bespreken waarom voeding minstens zo belangrijk is als je financiële administratie en hoe je als ondernemer praktische stappen zet richting meer energie en focus. Niet vanuit strenge regeltjes, maar juist vanuit haalbare gewoontes, persoonlijke verhalen en een nuchtere blik. Je krijgt eerlijke inzichten uit de praktijk, prikkelende vragen en direct toepasbare tips.

Na deze aflevering weet jij onder andere:

• Hoe je als ondernemer meer energie uit je dag haalt door slimme voedingskeuzes

• Waarom balans tussen werk en privé essentieel is voor duurzaam succes

• Hoe je kritisch omgaat met voedingsadviezen op social media en zelf het juiste pad kiest

Benieuwd naar een gezondere, energiekere en scherpere versie van jezelf? Luister nu en ontdek hoe jij als ondernemer écht het verschil kunt maken! 🎧