Ovos No Fogão

ONF 011 – Especial Microondas – Kibe Recheado

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Kibe Recheado de Microondas

Olá pessoal, depois de uma grande demora, nós vamos começar um especial de microondas, com várias receitinhas pra você utilizar o seu microondas não só pra descongelar as coisas ou fazer pipoca… Portanto hoje vamos passar pra vocês uma receita de kibe assado e recheado de queijo, que é super rápida e fácil.

Ingredientes:

  • 1/2 quilo de carne moída;
  • 1 1/2 xícara de chá de trigo para kibe;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 2 copos de requeijão;
  • molho de soja (shoyo) para pincelar;
  • margarina para untar;

    • Modo de preparo:

    Coloque o trigo de quibe em um escorredor de arroz com água por uns 10 a 15 minutos, depois escorra bem toda a água, não pode ficar muito úmido;

    Misture bem a carne, a cebola, o creme de cebola e o trigo para quibe já escorrido;

    (Você pode colocar um pouco de canela em pó e ou hortelã picadinha, da um toque muito bacana a receita)

    Unte uma travessa que caiba no seu microondas com margarina, espalhe metade da carne forrando todo o fundo e a lateral da travessa;

    Coloque o recheio, os 2 copos de requeijão e cubra com a outra metade da carne;

    (Você pode colocar mais de um queijo na receita, normalmente coloco catupiry e queijo mussarela);

    Faça com uma faca cortes bem superficiais por cima de todo o quibe, primeiro na vertical e depois na horizontal, fazendo como se fosse um xadrez;

    Espalhe um pouco do molho de soja por cima do quibe;

    Leve ao microondas por aproximadamente 15 minutos em potencia alta.

    (Isso sempre varia, dependendo do seu microondas)

    Dica:

    Se não quiser utilizar o creme de cebola, substitua a cebola pequena por uma cebola média e tempere com sal e a pimenta ou com o tempero que desejar;

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    Ovos No FogãoBy Rogério Passos / Andréia Lopes