Por: Gabriela Sánchez
Hablando de maíz, Cocotitlán te espera para disfrutar de una gran variedad de platillos y sabores provenientes de este alimento ancestral de la cocina mexicana.
El maíz que se siembra en esta región es el más dulce y sabroso de la zona, por los minerales que posee la tierra.
-Elotes asados, esquites, pastel de elote, tamales, dulces de maíz y desde luego elotes con mayonesa y queso o con chile y limón.
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Por: Gabriela Sánchez
Llega el Festival Macabro 2018, una de las actividades imperdibles es el ciclo de películas inspiradas en la novela de Frankenstein, a propósito del aniversario de los 200 años de esta cinta.
Para quienes acudan a una de las diferentes sedes como el teatro Esperanza Iris o la Cineteca Nacional encontrarán una programación de lo más selecta.
Los detalles en el podcast…

Por: Gabriela Sánchez
Para darle vuelo al paladar los visitantes podrán degustar más de 100 tipos de salsas con este ingrediente que no puede faltar en la mesa.
La gastronomía mexicana es considerada Patrimonio Intangible de la Humanidad y, uno de sus ingredientes estrella es el chile. Se impartirán conferencias con especialistas, talleres de salsas para niños y un pabellón con productos para la buena y sana digestión.
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Por: Gabriela Sánchez
Actividades culturales, musicales, gastronómicas, recreativas y deportivas este fin de semana.
No se puede perder los concursos gastronómicos con platillos elaborados a base de maíz.
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Por: Gabriela Sánchez
El cielo de Paracho, la capital mundial de la guitarra, se cubrirá de globos de diversas figuras, y tamaños, este fin de semana como parte del Festival Internacional de Globos Cantoya Fiesta y Color.
Los asistentes podrán disfrutar además de una variedad de actividades como talleres, concursos, presentaciones de música y danza, así como exposiciones y artesanías.

Por: Gabriela Sánchez
Con mucha música y todo el folklore de Oaxaca este lunes inicia una edición más de la Gueleguetza.
60 delegaciones de ocho regiones y 16 grupos étnicos del estado, se reúnen para mostrar al mundo la cultura oaxaqueña.
Podrá disfrutar del festival del mezcal, del mole, del tamal, artesanías, trajes regionales, y antojitos oaxaqueños.

Por: Gabriela Sánchez
Llega una edición más de uno de los festivales más antiguos de México. Hasta el 29 de julio están programadas exposiciones, árboles en adopción, conciertos, conferencias, proyección de películas, talleres, venta de rebozos, orquídeas y dalias.
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Por: Gabriela Sánchez
Acámbaro, Guanajuato de fiesta hasta el 11 de julio, no se puede perder la tradicional lluvia del Pan, festejo en donde los panaderos obsequian 150 mil piezas de pan a los asistentes en agradecimiento a la Virgen del Refugio, patrona de Acámbaro, por las buenas ventas durante el año.
Los visitantes podrán degustar entre otras delicias el Pan Grande y las famosas Acambaritas.
En esta ocasión participan 12 panaderías con más de 500 ayudantes, una tradición que data desde hace 112 años en Acámbaro.

Por: Gabriela Sánchez
Como se sabe, la Vaquita Marina es el único cetáceo endémico de nuestro país y se encuentra en grave peligro de extinción, la principal causa es que queda atorada en las redes de pesca de la totoaba, la cual se comercializa en altos costos para el mercado asiático, y el buche de este pez alcanza hasta los 60 mil dólares.
No se pierda esta exposición temporal en el Universum.

Por: Gabriela Sánchez
Los bailes tradicionales, muestran la gran diversidad cultural de México.
Este fin de semana, no se pueden perder la música, los trajes típicos y las coreografías del Ballet que ha recibido más de 400 reconocimientos alrededor del mundo, el Ballet Folklórico de México en el Palacio de Bellas Artes.