Ils sont partout, ils nous obsèdent, on les trie, les classe, on les enfouie, les transforme ou encore on en fait de l’art. Les déchets. De la première poubelle au bac de recyclage en passant par le compost, la manière dont les sociétés ont pris en charge leur déchets a permis de définir des politiques urbaines et sociales.

Patreon: https://www.patreon.com/hndl

Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada

Script: Françoise Dulong

Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenouslediraFacebook: https://www.facebook.com/histoirenouslediraInstagram: https://www.instagram.com/turcotlaurent

Images provenant de https://www.storyblocks.com

Images provenant de https://www.storyblocks.com

Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use.

Sources et pour aller plus loin:Catherine de Saligny, Histoire des hommes et de leurs ordures, Paris, Cherche Midi Éditeur, 1996

Marine Béguin. "L’histoire des ordures : de la préhistoire à la fin du dix-neuvième siècle". VertigO, vol. 13, no. 3 (décembre 2013).

Blaise Mao, « Une brève histoire des ordures », Usber & Rica, 26 juillet 2016. https://usbeketrica.com/fr/article/une-breve-histoire-des-ordures Entretien avec François Jarrige et Thomas Le Roux, « Le rôle des déchets dans l'Histoire », Mouvement, no 87, 2016, p. 59-68. https://www.cairn.info/revue-mouvements-2016-3-page-59.htm

« Depuis quand l'humain se préoccupe-t-il de ses ordures », CompoRecycle. https://www.comporecycle.com/blogue/depuis-quand-lhumain-se-preoccupe-t-il-de-ses-ordures Archives de Montréal, « L'histoire de l'enlèvement des déchets à Montréal », Archives de Montréal. https://archivesdemontreal.com/2012/03/19/lhistoire-de-lenlevement-des-dechets-a-montreal/ Dan Snow, "Filthy Cities", BBC Two https://www.bbc.co.uk/programmes/b00z8r9l « Les ordures », 2000 ans d'histoire. https://blog-histoire.fr/2000-ans-histoire/7166-les-ordures.html Raynald Abad, "Les tueries à Paris sous l'Ancien Régime ou pourquoi la capitale n'a pas été dotée d'abattoirs aux XVIIe et XVIIIe siècles", Histoire, Économie et Société, vol. 17, no. 4 (octobre-décembre 1998), pp. 649-676.

Pierre-Denis Boudriot, « Les égouts de Paris au XVIIe et XVIIIe siècles. Les humeurs de la ville pré-industrielle », Histoire, Économie et Société. no 2, 1990. p. 197-212.

Pierre-Denis Boudriot,« Essai sur l'ordure enn milieu urbain à l'époque pré-industrielle. Boues, immondices et gadoues à Paris au XVIIIe siècle », Histoire, Économie et Société. no 4, 1986. p. 515-525.

David Sauvé, « Depuis quand l’humain se préoccupe-t-il de ses ordures? » (17 septembre 2018), Compo Recycle (Blogue) https://www.comporecycle.com/blogue/depuis-quand-lhumain-se-preoccupe-t-il-de-ses-ordures S. Watts, « Boucherie et hygiène à Paris au XVIIIe siècle, Revue d’histoire moderne et contemporaine, 3, 51, 2004, pp. 79-103.

Alain Corbin, Le miasme et la jonquille : l'odorat et l'imaginaire social, XVIIIe-XIXe siècles. Paris, Flammarion, 2008 (1982).

Georges Vigarello, Le propre et le sale, l’hygiène du corps depuis le Moyen Âge, Paris, Seuil, 2013 (1985), p. 205. Antoine Compagnon, Les chiffoniers de Paris, Paris, Gallimard, 2017. Jean-Pierre Goubert, La conquête de l'eau. L'avènement de la santé à l'âge industriel, Paris, Robert Laffon, 1986. J. Rougé, Les institutions romaines de la Rome royale à la Rome chrétienne, A. Colin, Paris, 1991. Jeanne-Hélène Jugie, « Poubelle-Paris (1883-1896) : la collecte des ordures ménagères à la fin du XIXe siècle » (Mémoire de maîtrise, 1992, Université Paris 4) "Poubelle" Wikipedia (FR) https://fr.wikipedia.org/wiki/Poubelle Mathieu Jonneaux, « World Ocean Day” (2017), Mamgoz Productions (Blogue) https://www.mamgozproductions.com/single-post/2017/06/09/world-ocean-day https://sitetom.syctom-paris.fr/les-dechets/lhistoire-des-dechets.html. Site agence métropolitaine des déchets ménagers de Paris Yann Le Herisse, « Des Pillaouer de