Caldo - do latim caldus, que significa aquecido ou quente, e Verde que... É... A cor.

Gostava de vos dizer que o caldo verde tem uma história tão entusiasmante como a sopa da pedra. Mas parece que não. Não há padres trafulhas a cortar talos de couve neste conto.

Por falar nisso, como é que alguém se lembrou de fazer uma história sobre uma sopa? Estava um trovador drogado a beber um hidromel, olhou para a barraca do porco no espeto, viu que também tinha sopa da pedra e lembrou-se que o mundo precisava de saber a sua origem?

É, a minha imagética da idade média é muito baseada nas feiras medievais.

Continuando, para vos explicar mesmo como aconteceu o marco histórico da invenção do caldo verde. Estava o sapo Cocas a fazer chá quando precisou de ir à prateleira, por cima do fogão, tirou um chouriço, desequilibrou-se e caiu na panela.