En el primer episodio conversé con Ricardo Herrera Rodríguez, creador de El Atrio, un restaurante de comida virreinal mexicana en San Luis Potosí. Aquí hablamos del antiguo Barrio de Tequisquiapan, chiles conventuales, las calles de la ciudad, Ignacio López Tarso, Ángeles González Gamio, las crónicas de San Luis Potosí y por supuesto, de los orígenes de San Luis Potosí.