¿Cómo sabrá un arequipe de brusca? Pues en este episodio Libia Arismendi nos lo cuenta.
La segunda temporada de Orinoco sin fin nos trae un recetario sonoro con 5 postres innovadores creados por 5 mujeres maravillosas, que viven en las reservas naturales de la sociedad civil en el AICA Altagracia, y nos invitan a repensar cómo se conecta la conservación de las sabanas inundables con su cocina y su comedor.

Este episodio hace parte de Sabores de la biodiversidad, una investigación participativa sobre el uso sostenible de la biodiversidad en la gastronomía de las sabanas inundables. Este proyecto fue financiado por BirdLife International, y desarrollado por un equipo diverso conformado por las mujeres que hacen parte del AICA Reservas Naturales de la Sociedad Civil de la Vereda Altagracia, municipio de Trinidad, Casanare, y un equipo interdisciplinario de ABC Colombia - Somos Territorio.

El Programa de Pequeñas Donaciones para la Conservación de Pastizales Naturales es una iniciativa de BirdLife International que otorga fondos semilla para incentivar proyectos de conservación y/o investigación en la región, que contribuyan a la preservación de estos ecosistemas y sus aves. Sabores de la biodiversidad hace parte de los beneficiarios de este programa.

¡A que nunca has escuchado hablar del helado de merecure! Pues en este episodio Patricia Rodriguez nos cuenta cómo se lo inventó.
La segunda temporada de Orinoco sin fin nos trae un recetario sonoro con 5 postres innovadores creados por 5 mujeres maravillosas, que viven en las reservas naturales de la sociedad civil en el AICA Altagracia, y nos invitan a repensar cómo se conecta la conservación de las sabanas inundables con su cocina y su comedor.

Este episodio hace parte de Sabores de la biodiversidad, una investigación participativa sobre el uso sostenible de la biodiversidad en la gastronomía de las sabanas inundables. Este proyecto fue financiado por BirdLife International, y desarrollado por un equipo diverso conformado por las mujeres que hacen parte del AICA Reservas Naturales de la Sociedad Civil de la Vereda Altagracia, municipio de Trinidad, Casanare, y un equipo interdisciplinario de ABC Colombia - Somos Territorio.

El Programa de Pequeñas Donaciones para la Conservación de Pastizales Naturales es una iniciativa de BirdLife International que otorga fondos semilla para incentivar proyectos de conservación y/o investigación en la región, que contribuyan a la preservación de estos ecosistemas y sus aves. Sabores de la biodiversidad hace parte de los beneficiarios de este programa.

¿te imagines cómo sabe un crocante de ahuyama? Pues en este episodio Rocio Parada nos cuenta cómo lo hizo.
La segunda temporada de Orinoco sin fin nos trae un recetario sonoro con 5 postres innovadores creados por 5 mujeres maravillosas, que viven en las reservas naturales de la sociedad civil en el AICA Altagracia, y nos invitan a repensar cómo se conecta la conservación de las sabanas inundables con su cocina y su comedor.

Este episodio hace parte de Sabores de la biodiversidad, una investigación participativa sobre el uso sostenible de la biodiversidad en la gastronomía de las sabanas inundables. Este proyecto fue financiado por BirdLife International, y desarrollado por un equipo diverso conformado por las mujeres que hacen parte del AICA Reservas Naturales de la Sociedad Civil de la Vereda Altagracia, municipio de Trinidad, Casanare, y un equipo interdisciplinario de ABC Colombia - Somos Territorio.

El Programa de Pequeñas Donaciones para la Conservación de Pastizales Naturales es una iniciativa de BirdLife International que otorga fondos semilla para incentivar proyectos de conservación y/o investigación en la región, que contribuyan a la preservación de estos ecosistemas y sus aves. Sabores de la biodiversidad hace parte de los beneficiarios de este programa.

¿Aguna vez has probado conserva de jobas? Pues es este episodio Amparo Duarte nos cuenta cómo lo hizo.
La segunda temporada de Orinoco sin fin nos trae un recetario sonoro con 5 postres innovadores creados por 5 mujeres maravillosas, que viven en las reservas naturales de la sociedad civil en el AICA Altagracia, y nos invitan a repensar cómo se conecta la conservación de las sabanas inundables con su cocina y su comedor.

Este episodio hace parte de Sabores de la biodiversidad, una investigación participativa sobre el uso sostenible de la biodiversidad en la gastronomía de las sabanas inundables. Este proyecto fue financiado por BirdLife International, y desarrollado por un equipo diverso conformado por las mujeres que hacen parte del AICA Reservas Naturales de la Sociedad Civil de la Vereda Altagracia, municipio de Trinidad, Casanare, y un equipo interdisciplinario de ABC Colombia - Somos Territorio.

El Programa de Pequeñas Donaciones para la Conservación de Pastizales Naturales es una iniciativa de BirdLife International que otorga fondos semilla para incentivar proyectos de conservación y/o investigación en la región, que contribuyan a la preservación de estos ecosistemas y sus aves. Sabores de la biodiversidad hace parte de los beneficiarios de este programa.

¿Has escuchado hablar de los tungos de yuca? Pues es este episodio Karina Chamarrabí nos cuenta cómo hacerlos.
La segunda temporada de Orinoco sin fin nos trae un recetario sonoro con 5 postres innovadores creados por 5 mujeres maravillosas, que viven en las reservas naturales de la sociedad civil en el AICA Altagracia, y nos invitan a repensar cómo se conecta la conservación de las sabanas inundables con su cocina y su comedor.

Este episodio hace parte de Sabores de la biodiversidad, una investigación participativa sobre el uso sostenible de la biodiversidad en la gastronomía de las sabanas inundables. Este proyecto fue financiado por BirdLife International, y desarrollado por un equipo diverso conformado por las mujeres que hacen parte del AICA Reservas Naturales de la Sociedad Civil de la Vereda Altagracia, municipio de Trinidad, Casanare, y un equipo interdisciplinario de ABC Colombia - Somos Territorio.

El Programa de Pequeñas Donaciones para la Conservación de Pastizales Naturales es una iniciativa de BirdLife International que otorga fondos semilla para incentivar proyectos de conservación y/o investigación en la región, que contribuyan a la preservación de estos ecosistemas y sus aves. Sabores de la biodiversidad hace parte de los beneficiarios de este programa.

Dicen que no hay nada más edificante que mirar hacia atrás y contemplar con agradecimiento la vida que ha pasado, los aprendizajes recogidos y las personas valiosas que nos hemos encontrado a lo largo del camino. Por eso, para celebrar que estamos cumpliendo 15 años, hicimos este episodio especial de Orinoco sin fin con muchas de las voces que han sido parte de esta historia… como ustedes, a quienes también les damos las gracias por estar aquí.
Esperamos que lo disfruten y se diviertan como lo hicimos nosotras recordando tantas cosas.

¡Bienvenidxs!


ABC Colombia es la organización creadora del laboratorio sonoro que ha creado este y otros podcast que hacen uso del storytelling como apuesta para promover la apropiación de conocimiento en torno a la conservación y la gobernanza territorial en Colombia.

El guion, la investigación y la producción de este episodio son de Daniel Gutierrez con el apoyo de Michael Martínez. La edición y el diseño sonoro son de Camilia Morales con el apoyo de Daniel Gutierrez.

La idea original de este podcast es de Camila Morales y Natalia Roa.
Orinoco sin fin es una producción de ABC Colombia- somos territorio.

Más que árboles y animalitos, este recorrido a través del tiempo retrata la conexión entre un bosque, la guerra y la paz.

Canción oficial: Cimarrón
Música: Entretejido

Cuatro valientes narradores cuentan las historias que nadie quiere contar y nos enseñan por qué debemos temerle al cambio climático y a nuestra “cuestionable” capacidad de adaptación.

Canción oficial: Banda Cimarrón 
Música: El Yopo y Sinister Sounds of the Solar System de la NASA

Bievenid@s a una crónica en la que un criador de abejas mansitas (abejas sin aguijón) nos demuestra que el amor puede hacer posible la conservación.
Canción oficial: Cimarrón
Músicalización: El Yopo

Palabras más, palabras menos, eso que está bajo sus pies es la vida misma. Sin embargo, parece que eso no es tan fácil de entender; así que hicimos un primer ensayo para sumergirnos en eso que llamamos "Suelo".
Canción oficial: Cimarrón
Músicalización: Entretejido y El Yopo