Schampus & Schnitzel

Ostern à la Solei: Der salzige Brunch-Albtraum


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Was nach einem netten Osterbrunch klingt, entpuppte sich dann doch als salzige Mutprobe mit Traditionsanspruch: Soleier. Kolllege Rene Oliver serviert in seiner neuen Kolumne kein Frühstücksei, sondern einen kulinarischen Nervenzusammenbruch. Zwischen Himbeermarmelade und Kindheitstrauma fragt man sich: Wie viel Salz braucht ein Ei, um offiziell als Waffe durchzugehen?

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Schampus & SchnitzelBy René Oliver