No episódio número 9 do Ouça o Agro_Série Café 2024, gravado na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, recebemos Henrique Cambraia, cafeicultor, fundador e presidente da Sancoffee, vice-presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e proprietário da Cambraia Cafés Especiais.

Henrique compartilha sua visão sobre o crescente mercado de cafés especiais e a importância de entender as necessidades dos consumidores, especialmente o público jovem, que cada vez mais busca qualidade, sustentabilidade e histórias por trás do produto. Ele discute como a relação entre produtores e compradores precisa ser pautada na confiança, comunicação e flexibilidade. Além disso, Henrique revela como a gestão é essencial para garantir uma produção consistente e de qualidade, capaz de atender as demandas específicas do mercado.

Neste bate-papo, abordamos também como as tendências do mercado estão moldando a produção, como a inovação e o uso de tecnologias podem ajudar a melhorar a qualidade do café e o que os produtores precisam fazer para se manter competitivos e alinhados com as expectativas dos compradores. 

Uma conversa imperdível para quem quer entender mais sobre o universo dos cafés especiais e as exigências de um mercado cada vez maior e mais complexo.

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O Ouça o Agro dessa semana recebe Joaquim Bento de Souza, professor da Esalq/USP. Ele fala dos impactos sociais e econômicos da agricultura irrigada no Brasil.

O professor destaca que a tecnologia da irrigação tem potencial de crescimento no país, mas é preciso torná-la mais acessível, especialmente para os pequenos produtores.

Ele comentou ainda sobre os benefícios da agricultura irrigada para o aumento de produtividade das lavouras e da gestão e risco do negócio rural.

Saiba mais sobre o trabalho da Esalq/USP em https://www.esalq.usp.br

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As convidadas Marina Zimmermann, Assessora Técnica do Instituto CNA e Carmen Lucia, Cafeicultora e Gestora da Associação dos Cafeicultores do Campo das Vertentes falam sobre as Indicações Geográficas do café brasileiro e a sua importância no mercado interno e externo.

Comentam também o quanto as IGs são uma ferramenta de valorização e um reconhecimento da autenticidade, de características únicas e de um saber fazer único de cada território. 

A série especial Café 2024 foi gravada durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

Confira todos os episódios do Ouça o Agro: https://cnabrasil.org.br/videos-podcasts/#podcasts

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No sétimo episódio do podcast Ouça o Agro - Séria Café 2024, gravado diretamente na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, recebemos Agnaldo Lima, diretor da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) e Eliana Relvas, engenheira de alimentos e consultora em cafés. 

Especialistas no assunto, os dois convidados falaram sobre a busca incessante pela melhor qualidade do café solúvel e como essa indústria vem crescendo e se especializando nos últimos anos. 

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No sexto episódio da Série Especial Café 2024, o Ouça o Agro recebe o diretor presidente da Cooperativa Minasul, José Marcos Magalhães, para sabermos dos desafios e das oportunidades na logística para a comercialização do café. Um tema que influencia diretamente na competitividade do nosso produto no mercado nacional e internacional.

José Marcos falou dos problemas enfrentados em relação a falta de armazéns, contêineres e navios para exportação, assim como a infraestrutura dos portos. Ele destacou também o trabalho realizado pela Minasul na área de infraestrutura e logística para garantir a qualidade do produto.

O presidente da Minasul ressaltou ainda a importância do país diversificar os modais de transporte para tornar o Brasil mais competitivo, investindo em ferrovias e outros setores.

A série especial Café 2024 foi gravada durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

Conheça mais sobre o trabalho da Cooperativa Minasul em https://www.minasul.com.br

No quinto episódio da Série Especial Café 2024, o Ouça o Agro conversa sobre o futuro da cafeicultura e o papel dos jovens nesse processo. Nossa convidada é Francyelly Balduino, diretora de Operações da Fundação Hanns R. Neumann no Brasil.

A engenheira ambiental destaca a importância da participação dos jovens nas propriedades e na tomada de decisão do negócio rural, fortalecendo a sucessão familiar e a igualdade de gênero.

Francyelly também ressaltou o trabalho da Fundação no apoio e na capacitação dos jovens agricultores para desenvolver a atividade cafeeira, melhorando a qualidade de vida das famílias no campo. Ela fala ainda que os jovens incentivam os pais na melhoria da qualidade do café, na agregação de valor e na busca por novos mercados.

A série especial Café 2024 foi gravada durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

Conheça mais sobre o trabalho da Francyelly Balduino em https://www.linkedin.com/in/francyellybalduino/

Para conhecer as iniciativas da Fundação Hanns R. Neumann, acesse https://www.hrnstiftung.org

O Ouça o Agro dessa semana recebe Cesar de Castro Alves, gerente de Consultoria Agro do Itaú BBA, para destacar o panorama econômico do país, com foco no agronegócio.

Ele analisa as perspectivas para o câmbio, taxa de juro, preços pagos ao produtor, custos de produção e as safras de grãos (milho e soja) e de café. Cesar Alves também apresenta informações sobre as proteínas animais, com destaque para bovinos, aves, suínos e ovos.

Cesar Alves também falou das oportunidades para o setor com os biocombustíveis.

Saiba mais sobre o trabalho do Itaú BBA em https://www.itau.com.br/itaubba-pt

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No quarto episódio da Série Especial Café 2024, o Ouça o Agro destaca como os produtores de café brasileiros e do resto do mundo estão encarando as regulamentações da União Europeia e como entrar em conformidade com a EUDR, o Regulamento para Produtos Livres de Desmatamento.  

Para explicar tudo isso estão com a gente Fabrício Andrade, presidente da Comissão Nacional do Café e CEO da Suncoffee, e Sueme Mori, diretora de relações internacionais da CNA. 

A série especial Café 2024 foi gravada durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

Saiba mais sobre o trabalho da UFU em https://ufu.br

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No terceiro episódio da Série Especial Café 2024, o Ouça o Agro destaca as soluções com inteligência artificial para colheita e pós-colheita.

Quem conversa com a gente sobre esse assunto é Matheus Gomes, pesquisador da Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Ele falou da importância do uso de novas tecnologias e da ciência de dados para contribuir com informações relevantes ao produtor rural. Assim, os cafeicultores podem tomar a melhor decisão para o seu negócio.

Para o pesquisador, essas tecnologias precisam ajudar os agricultores na qualidade do café, na sustentabilidade, na produtividade da lavoura e no controle de pragas e doenças. 

A série especial Café 2024 foi gravada durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG).

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O Ouça o Agro dessa semana recebe Alexandre Schwartsman, diretor da Schwartsman & Associados Consultoria Econômica e ex-diretor do Banco Central.

Ele destaca o atual cenário econômico e fiscal do Brasil, com destaque para a dívida e contas públicas, câmbio, inflação, projetos que estão no Congresso Nacional, e como o atual governo tem lidado com as questões fiscais.

Schwartsman também apresenta um panorama do que precisa avançar na questão fiscal, seja nas ações do governo federal como no Congresso.

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