I dette femoghalvtredsende afsnit af Klimakrøller imponeres Hjalte over den unge ildsjæl i sofaen. Sammen med en masse seje frivillige redder stifteren af Stop Spild Lokalt dagligt tonsvis af god mad fra at blive smidt ud. Det er ikke bare godt for klimaet, men hjælper også folk med knappe ressourcer.