De fleste ved efterhånden godt, at bønne-salat er sundere end burger-snask, og at en løbetur er sundere end en lur. Men hvordan kan det være at flere danskere er blevet overvægtige, når vi godt ved hvad der er sundt og usundt?

Ifølge en ny opgørelse fra TV2 er 51 procent af den danske befolkning i kategorien "overvægtig", hvilket er en stigning på en kvart million mennesker på bare fire år,

Merle Thjels taler med Bodil Just Christensen, som er antropolog og akademisk medarbejder ved fødevareinstituttet på DTU.