Lekker eten is een lust voor de maag en voor het oog. Maar hoe werd eten in het verleden gepresenteerd, op plaatjes, in kookboeken en in restaurants? De tentoonstelling ‘ Feast for the Eyes. The Story of Food in Photography’’ vertelt de geschiedenis van de voedselfotografie vanaf de negentiende eeuw tot heden. En laat zien hoe we ons aan plaatjes verlekkerden. Kim Knoppers, curator van het fotomuseum FOAM is te gast.

Ze hebben alle geluiden denkbaar bij het Amerikaanse Smithsonian Folkways: van kwakende brulkikkers tot Indianen die de Pow Wow doen en jankende cowboys. Een gesprek met Huib Schippers. De Nederlandse directeur van het fameuze muziekarchief kijkt terug op 70 jaar verzamelwoede van exotische klanken en bespreekt de vroege Amerikaanse volksmuziek. Met fragmenten van Woody Guthrie, Mississipi John Hurt, Clarence Ashley (The Coo Coo Bird) en met een onbekende opname van de nog zeer jonge Bob Dylan.

Ieder jaar ontvallen ons weer talloze bekende en minder bekende belangrijke openbare personen. En ieder jaar is dat weer een goede reden om tegen het eind ervan een aantal van hen te herdenken, bij wijze van requiem. In 2018 verruilde Wim Kok het tijdelijke voor het eeuwige, en hetzelfde deden bijvoorbeeld Winnie Mandela en Mies Bouwman. In OVT bespreken we een aantal personen uit de wereld van cultuur, politiek en geschiedenis, die net wat minder herdacht zijn dan hun beroemdere tijdgenoten. Met bijdragen van historicus Wim Berkelaar, Amerikaniste en historica Markha Valenta en journalist en publicist bij de Groene Amsterdammer, Xandra Schutte.

Het was een slavenvanger die de anti-slavernijbeweging in de negentiende eeuw van de argumenten voorzag die een einde maakten aan het onmenselijke systeem. Hij heette John Gabriel Stedman en was een Schots-Nederlandse officier die in Suriname rond 1800 jacht maakte op weggelopen slaven. Zijn boek ‘Narrative, of a five years expedition against the Revolted Negroes' werd een bestseller. Het onthulde gedetailleerd in woord en beeld hoe de plantage-eigenaren omgingen met hun bezit, hun slaven. Roelof van Gelder beschreef het leven en werk van Stedman in zijn biografie ‘Dichter in de jungle: John Gabriel Stedman’. De journalist-geschiedschrijver is te gast.

Met in het tweede uur: het anti-slavernijboek en Het Spoor Terug: Smithsonian Folkways.

De column is van John Jansen van Galen

Met in het eerste uur: In Memoriam 2018 en de column van John Jansen van Galen.

Het moet dé film van deze kerst en oud en nieuw worden: Mary Poppins Returns. De terugkeer van het kindermeisje dat zich bij voorkeur vliegend per paraplu door Londen begeeft, is het onderwerp van de remake van de aloude gezellige warme filmmusical. Maar kan Julie Andrews, de enige echte Mary Poppins uit de musical uit 1964, wel geëvenaard, laat staan overtroffen worden. En wat was ook weer het verhaal van het kindermeisje uit het Good Old England van omstreeks 1910? Filmjournalist en historica Floortje Smit bespreekt de film en kiest de beste Mary.

De column is deze week van John Jansen van Galen.

Het was een Nederlander die aan de wieg stond van de allereerste Engelse kookschool. Hij heette Iwan Kriens en groeide op in Den Haag. In post-Victoriaans Londen maakte hij naam als gastronomische reus. Trudy van der Wees schreef zijn geschiedenis in ‘De kookschool van oom Iwan. The Dutch Chef in Post-Victoriaans Engeland.’ De historica is te gast.