Mutfağa ilgimizin arttığı karantina günlerinde, mimar ve akademisyen Ozan Avcı ile mutfak ve yemek üzerine konuşuyoruz. Kendisinin konuk editörlüğünü gerçekleştirdiği, Betonart dergisinin "yemek" konulu son sayısını https://bi-ozet.com/wp-content/uploads/2020/03/betonart64_web.pdf adresinden inceleyebilirsiniz.