Les protéines en poudre sont très à la mode dans le monde de la musculation, on les voit très souvent dans les mains des sportifs en salle de sport. Entre un produit dopant, dangereux pour la santé, et pas naturel, que les protéines en poudre font l’objet de nombreuses accusations! Mais finalement qu'est qu'une protéine en poudre? Comment est-elle formée? Et surtout est-elle dangereuse pour la santé?