Packaging Podcast

Empezamos esta nueva temporada con la noticia que menos ha sido difundida por los medios de comunicación pero que más ruido ha generado en el sector del packaging

El pasado 1 de enero el Gobierno lanzó una medida anticrisis para bajar el IVA de algunos alimentos esenciales. La idea era aliviar los efectos de una inflación desbocada que ha causado que las familias pierdan poder adquisitivo mientras los salarios siguen estancados. Sin embargo, pasó desapercibida otra medida fiscal puesta en marcha ese mismo día: el impuesto al plástico.

Muchos de aquellos alimentos que gozan ahora de la rebaja del IVA como la leche, la fruta y verdura, el aceite o las pastas se ven afectados también por este nuevo impuesto. En resumen, el Gobierno ha querido que una medida contrarreste a la otra y la compense.

Hay algunos sectores que se verán especialmente afectados como la alimentación, bebidas, perfumería y cosmética, droguería, hostelería, textil, ferretería, bricolaje y bienes tecnológicos de consumo.

La Ley 7/2022 de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular Según lo indica la normativa a partir del 2023 estos recipientes deberán ser cobrados de forma obligatoria diferenciándolos en el ticket de venta. El precio de los recipientes de un solo uso aún no se ha fijado y se espera que se haga reglamentariamente.

La lucha contra el desperdicio alimentario es uno de los factores más importantes de la sostenibilidad en los sectores de la hostelería y de la alimentación. Según estimaciones de la FAO, en España se tiran alrededor de 1.364 toneladas de comida al año (un tercio de los alimentos producidos). Con el objetivo de reducir esta cifra el Consejo de Ministros aprobó, el pasado 7 de junio, la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.

La normativa entra en vigor el 1 de enero de 2023 y está enfocada a reducir el desperdicio alimentario, fomentando una correcta gestión de los excedentes.

Pero escucharlo es increíble todo lo que se nos viene.

Hoy es el último martes del año 2022, y he realizado una recopilación de aquellos capítulos que más escuchas han recibido y aquellos que más tiempo los habéis estado escuchando. Todos ellos superan el 70%.

Es decir, sois vosotros los que me realizado este último capítulo. ¡Muchas Gracias!

Los capítulos seleccionados por vosotros son: 122, 128,137,150,152 y 156

Me gustaría dar las gracias también a quienes lo han hecho posible:

Gracias Gabriel Blejman, Montse Castillo, Xavier Pascual, Pere Coll, Javier Pita y Nuria Herranz

¡Feliz final de año 2022 y próspero 2023!

En breve empieza el periodo navideño y con él, las entregas de regalos, unos días de gran movimiento logístico, seguramente muchas de las cosas que hoy contemos ya deben de haberse previsto hace meses.

Empezamos con la pregunta del millón: ¿Cuáles pueden ser los factores que pueden estropear nuestro producto durante el transporte?

Como el que dice mañana empieza el periodo navideño y con él, las entregas de regalos. Primero, Papa Noel, que viene el día 25, y unos días más tarde, los Reyes Magos. Muchas veces nuestros envíos - los envíos que recibimos de parte de Papa Noel y de los Reyes Magos- vienen deteriorados.

Escucha qué tienes que hacer para reducir tu tasa de roturas y si este año es tarde, nunca es tarde aprenderlo y luego implantarlo

Feliz Semana y mejor días de Navidad para todos!!

En enero de 2023, en Francia los restaurantes de Fast Food, no podrán seguir usando en sus locales envases de un solo uso, siempre y cuando tengan al menos 20 mesas...

Pero lo curioso es que si lo consumimos fuera del local si pueden seguir usandolo...

Cadenas como Burguer King, Mc Donalds, KFC han tenido que modificar su proceso interno de restauración para adaptarse a dicha legislación...

Escuchad porque en breve también puede suceder en España y creo nos toca aprender de nuestros vecinos.

Feliz Semana

Como sabéis, queridos oyentes, todos los años hacemos un resumen de cuáles creemos que van á ser las tendencias para el año que viene, y normalmente lo hago solo. Pero creo que lo que realmente aporta valor es que grandes profesionales del sector nos lo cuenten. Y mucho más sabiendo que el año que viene a partir de enero, se va a poner en marcha el nuevo tributo mal llamado "ley del impuesto al plástico" que va a grabar a todos aquellos que importen o fabriquen en bases o en balas dentro del territorio.

Hoy con nosotros tenemos a 3 grandes profesionales como:

Jose López de Oiko Design, consultores expertos en medioambiente y circularidad

Enric Batlle de Batlle Group una de las más reputadas agencias de diseño de España

Y a David Esteban de Ecopackaging Ideas i3de empresa B corp especialistas en transformación y producción de envases.

Te animo a escuchar el capítulo de hoy que seguro no os va a dejar a ninguno indiferentes.

La aprobación de la nueva Ley de Residuos y Suelos Contaminados está causando gran incertidumbre y preocupación a muchas empresas. Entre algunas de las medidas aprobadas, está la creación de un impuesto a los envases plásticos no reutilizables.

Hay muchas alternativas para conseguir paliar los efectos que dicha Ley pueda tener en los costes de tu empresa, como puede ser usar productos con material reciclado.

Hoy nos centraremos en cómo reducir la cantidad de plástico usado y mejorar la productividad en el proceso de paletizado.

Javier Cervera de StockPlus nos explica cómo "Pagar para Ahorrar" no solo en costes de embalaje sino también en coste manipulación, rotura, etc...

Os aconsejo que visitéis la web de stockplus para ver los ahorros que se pueden conseguir realizando una estrategia o metodología de paletizado correcta.

Escuchar el capítulo que seguro no os va a dejar indiferentes.

Feliz semana

Hoy en vamos a explicar cómo conseguir un packaging más "sostenible" pero para empezar explicando qué se debe entender por un envase + sostenible. Un material es considerado sostenible cuando, en términos medioambientales, proviene de fuentes renovables, abundantes y de cercanía, consume poca energía y no es contaminante durante su ciclo de vida. Pero también si tiene algún porcentaje de material reciclado, es durable, reciclable y/o biodegradable. Económicamente, ha de obedecer a un modelo de desarrollo equitativo y su precio ha de ser accesible. Por último, socialmente, debe provenir de una producción justa, promover el valor cultural en su entorno y generar desarrollo comunitario. Veamos algunos ejemplos de prácticas y materiales sostenibles para entenderlo mejor.

De todos modos, ante la exigencia del consumidor, vamos a concentrar nuestra explicación en envases que sean más respetuosos con nuestro entorno. y diferenciarlo con estrategias de "greenwashing"

Algunos ejemplos os llamarán la atención.

Feliz semana!!

Hoy en Packaging Podcast me gustaría abrir un debate con vosotros sobre la infotoxificación en el packaging.

¿sabéis que este "palabro" fue acuñado hace 20 años por Alfons Cornella?

A mi me gustaría recordaros justamente lo que vimos unas semanas antes y es que el cerebro humano solamente procesa o toma decisiones en los tres primeros segundos y normalmente son decisiones de carácter emocional. Con este debate, no quiero decir que no sea importante transmitir, exponer la información exigida desde un punto de vista legal, y garantiza una transparencia y seguridad, pero espero que también estaréis de acuerdo conmigo, que hay toda una serie de información de complementos en los envases o empaques que realmente no cuenta nada al consumidor y las marcas piensan que SI

Espero que os guste este nuevo capítulo

Saludos y hasta el próximo martes

Hace una semana, en una de mis visitas no supe transmitir a una gran marca, la importancia del empque, del embalaje.

Para mi había una disonancia entre la fortaleza de la marca (una muy conocida) y el embalaje o empque con el que se presentan en el mercado.

En este capítulo os vamos a demostrar de la mano de la mano de David Juarez de Macom de la UPV de Alcoy.

Cómo el neuromarketing nos demuestra que el empaque o packaging nos debe seducir y la recordación de la marca, del empaque refuerza futuras compras.

Escuchad el capítulo porque es muy ejemplarizante y educativo

Os deseo una muy buena semana!!