Pasó la primera semana del aislamiento social, preventivo y obligatorio y, como toda la cadena productiva de alimentos, la industria de la carne se mantuvo trabajando para abastecer a todo el país. Sobre eso dialogó con Radiocampo -por Radio Colonia- el vicepresidente de FIFRA, Daniel Urcía.
“Terminamos la primera semana muy preocupados, demasiado, porque nos preparamos para la posibilidad de que dé positivo el test de coronavirus en algún trabajador de los frigoríficos y eso cambiaría el esquema, aunque desde que el Gobierno dio las recomendaciones estamos implementando todas las medidas de higiene, el distanciamiento entre empleados y les tomamos la temperatura”, cuenta Urcía.