Las altas temperaturas, la baja humedad y la gran acumulación de material vegetal en zonas inaccesibles y con poca disponibilidad de agua generan un escenario propenso a la ocurrencia de focos durante el período estival. Sobre eso dialogó con Palabra de Campo el comunicador de INTA, Pedro Ibáñez.

Así lo decía Silvio Montenero, productor que el último viernes participó del tractorazo en la ciudad de Rosario y protestó contra la suba de retenciones. Para él, “se está trabajando a conciencia de que nos fundimos”.

El libro “Alimentos y cocinas regionales de América” publicado por Ediciones INTA fue elegido como mejor libro de gastronomía presentado este año en la Argentina en los premios Gourmand World Cookbook Awards. Se trata de un reconocimiento internacional, que destaca la labor editorial en la temática.

Jorge Chemes, Presidente de CRA, dialogó en Radio 10 con Daniel Aprile sobre la convocatoria del gobierno a la mesa de enlace para la firma de un compromiso social y la ausencia de la misma.

Javier Rodríguez, Ministro de desarrollo agraria de la provincia de Buenos Aires estuvo presente en el piso de Radio 10.

De la predilección de Pitágoras hasta la industrialización argentina, pasando por un sostenido aumento del consumo europeo. Todo sobre la mostaza, en palabras de Claudio Sabsay, especialista en agroalimentos.

Los productores agropecuarios del NOA, NEA, Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, y otras provincias impulsaron, cada uno a su tiempo, lo que termina siendo un paro de comercialización que afecta a gran parte de la zona agrícola del país.

Desde Alto Fierro, en Córdoba, Alejandro Dalmaso contaba que pasan ya una semana al costado de la ruta por iniciativa propia, porque no se sienten representados por la dirigencia del agro, de la que Horacio Salaverri -ex presidente de CARBAP- forma parte hace 32 años. Un cruce de realidades que merece análisis.

Investigadores del Centro de Reproducción Animal del INTA Chubut presentaron tres corderos patagónicos logrados por la implementación de biotecnología reproductiva in vitro. Un avance que permite acelerar los procesos de mejoramiento genético a menor costo y busca potenciar la producción de la región.

Así lo afirmaba Pablo Grandval, tesorero de la Asociación de Productores Agropecuarios del NOA, que explica que la diferenciación de los derechos de exportación no disminuye el impacto negativo de las retenciones en el campo del norte porque no se trata de que tengan menos hectáreas sino de que sus hectáreas tienen menores rendimientos que en el centro del país.