Como cada año, Expoagro vuelve a ser el punto de encuentro para que las empresas, los productores, contratistas y toda la cadena agroindustrial abran el ciclo con novedades, lanzamientos y perspectivas políticas y económicas.

Pero para arrancar el año es fundamental cerrar el anterior. Sobre eso dialogaba Edgardo Cuffia, director de Abelardo Cuffia, con Palabra de Campo -por Radio 10- donde adelantaba con qué se presentarán en la edición YPF Agro de la expo y cómo terminaron el último año.

Sabrina Medina, la domadora del fuego, dialogó en Radio 10 con Daniel Aprile sobre esta competencia que tendrá lugar dentro de pocos días en el país vecino y el rol de la mujer.

Juan Eiras, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, dialogó en Palabra de Campo con Daniel Aprile.

Desde unas 16 provincias argentinas, la Unión de Trabajadores de la Tierra agrupa a más de 17.000 familias agricultoras. Su referente, Juan Pablo Della Villa, pasó por Palabra de Campo -por Radio 10- y detalló la realidad que viven quienes forman la denominada “agricultura familiar” en el país.

“Somos el campo que produce los alimentos para consumo local: las familias que todos los días cosechamos el tomate, la lechuga, la papa, la cebolla, el huevo, el pollo, el queso”, enumera.

El acuerdo comercial entre Estados Unidos y China captó la atención de los mercados internacionales, y en Latinoamérica y particularmente Argentina se está analizando si podría o no tener impacto sobre nuestras ventas al exterior, teniendo en cuenta sobre todo que China se volvió un socio estratégico para el país.

Sobre eso dialogó con Palabra de Campo -por Radio 10- el analista económico internacional Marcelo Elizondo, que remarca que China y EEUU son los dos grandes influyentes en el comercio internacional, y juntos representan el 25% de todo el comercio mundial. “Si entre ellos hay conflicto, eso genera movimientos en los tipos de cambio, en las cotizaciones y los precios, además de en las valuaciones de las empresas”, advierte.

Como cada semana, el médico veterinario Marcelo Zysman explicó en Palabra de Campo -por Radio 10- algunas de las cuestiones vinculadas a esa profesión y particularidades del trato con los animales. En este caso, abordó un tema sensible: el maltrato animal en los festivales de doma y folclore del país.

“Los circos ya no pueden tener animales, los zoológicos se están transformando en ecoparques o hasta en centros de investigación, algo similar pasará a corto plazo con los acuarios, pero mientras toda esta tendencia crece, todavía hay restos de maltrato animal”, dice el especialista.

La industria molinera compra trigo para moler y vender harina. A la vez, los exportadores compran trigo, ya sea para exportarlo o para venderlo también a la molinería. Antes de que entrara esta campaña, el productor -analizando las complejidades del mercado- salió a vender el trigo cuando estaba en plena cosecha. Y entre esos dos clientes, el que podía comprar era el exportador.

Así explicaba el panorama actual el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli, que dialogó con Palabra de Campo -por Radio 10- donde advirtió que, por cuestiones financieras, la exportación terminó ganando mucho más terreno.

El Presidente de CARBAP dialogó con Palabra de Campo sobre la nueva asamblea organizada por productores que se llevará el sábado a la mañana en Pergamino y que contará con la presencia de las autoridades de la entidad.

El problema sigue a pesar de las lluvias, que fueron un mínimo paliativo ante una situación grave. Sobre eso dialogó con Palabra de Campo el médico veterinario Marcelo Zysman, que explica el impacto del fuego sobre la producción pecuaria.

Martín Fraguio, hoy director de Carbon Group, empezó a trabajar en temas vinculados al cambio climático desde su rol en Maizar. Ahí, relata, se dio cuenta de que el inventario que presentaba Argentina desde 1996 sobreestimaba las emisiones de GEI del sector agropecuario por la metodología que se usaba.

En su paso por Palabra de Campo -por Radio 10- contó que uno de los problemas es que no sabían en cuánto se sobreestimaba, aunque sí entendían a la perfección que eso nos estaba causando perjuicios comerciales. Sin embargo, consiguieron financiamiento externo y lograron hacer un trabajo alrededor de toda la cadena del maíz.