Así como Argentina arroja a la basura 16 mil toneladas de alimentos al año, el mundo desperdicia un plato de cada tres porciones de comida servidas, por lo que esto implicaría una solución: “No va a resolver la pobreza a nivel mundial pero sí hacer más eficiente la comunicación, resolviendo un eslabón de la cadena, en la que los alimentos son el insumo que más aumentó desde 2015 a la fecha”.
Marcelo Zysman, Médico Veterinario, nos acercó toda la información sobre esta nueva implementación de la tecnología.