En el mes de febrero del 2024 la producción fue de 686 millones de litros de leche, esto implica un valor 12,1% por debajo del mes anterior y un 17,8% menos que igual mes del año anterior. Así lo informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), con datos de la Dirección Nacional de Lechería.

Sin embargo es muy importante analizar el presente de la lechería y pensar qué puede pasar a futuro en un nuevo contexto y escenario para la producción local. Eso fue justamente lo que conversamos en Palabra de Campo con Alejandro Sammartino, Director de Infortambo y consultor en el sector lechero. Optimismo, a pesar de todo, para encarar un buen 2024.

El consumo per cápita de carne vacuna cayó un 9.3% y se estima una baja del 8% en la oferta de carnes. Para conocer un poco más acerca de esta tendencia, Palabra de Campo conversó con Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

Según Schiariti, “el precio de la carne no es alto, el precio bajo que tiene la Argentina es el ingreso, el poder adquisitivo del salario se viene deteriorando de manera muy significativa y eso hace que la clase media y clase media baja le cueste comprar cualquier cosa, leche, harina, la carne es uno de los elementos”.

¿Cómo impactará en el agro la importación de alimentos que anunció el Gobierno? Desde el sector productivo advierten por consecuencias negativas y la necesidad de un equilibrio como punto de partida para encarar la libre competencia. Quizá uno de los más afectados sean los productores porcinos. En este sentido, Juan Ucelli, titular de la consultora que lleva su nombre, advirtió a Palabra de Campo estar sorprendido por la inclusión de la carne de cerdo en la lista de productos que se importarán.

Según Ucelli, “en lo que va del año la media res bajó un 25%, cuando todo sube. En un contexto de una inflación cercana al 60% la carne de cerdo bajó un 25% y encima le ponen condiciones especiales para aceptar las importaciones y complicar a la producción interna. La carne de cerdo va a entrar regalada y eso va a destruir a la producción porcina. Si esto sigue así, en un tiempo vamos a tener que importar más, porque producción porcina no va a quedar”.

Durante la última edición de Expoagro, el Grupo Don Mario reconoció a Eco Rural por ser el N° 1 en ventas bajo el programa “Sembrá Evolución”. La empresa, integrante de Grupo Bee, fue distinguida por ser el multiplicador de mayores ventas bajo ese sistema.

Nicolás Bosco, Analista de Marketing del Grupo Bee habló con Palabra de Campo y detalló cuáles serán las claves que marcarán la próxima campaña agrícola. Lanzamientos, novedades y la mirada de un experto en un año que tendrá características particulares.

El Presidente de la Cámara de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA), habló en Palabra de Campo y se refirió al presente que vive el sector después de haber participado en una de las ferias más importantes del agro. Según Bertini, las lluvias fueron determinantes para la campaña agrícola, que le darán dinamismo a la comercialización de maquinaria.

Por supuesto, los créditos también serán una parte importante para el normal curso de los negocios después de un 2023 que dejó muchas deudas e incógnitas planteadas. Cómo vive Rosario el presente, en la voz de un protagonista de la realidad económica, industrial y social.

Esta semana Anabel Didlaukis, de GrowingAgro Distribuidora, nos cuenta algunos beneficios (más allá de las previsibles contras) que trae el exceso hídrico que está sufriendo nuestro jardín luego de varias semanas con intensas lluvias.

Como cada semana en Palabra de Campo, nuestro analista político Sebastián Dumont, repasa la actualidad del gobierno de Javier Milei, luego que el Senado rechazó el DNU presidencial, además de otros temas de la escena política de la Argentina.

Syngenta y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) renovaron su alianza estratégica para trabajar en seguir alimentando el primer mapa de brechas de carbono orgánico del suelo (COS) presentado en 2023. En esta nueva etapa, con la incorporación de más productores que aporten datos e información, se busca sumar 10 mil hectáreas.

Además, el mapa de brechas de carbono -que en su primera etapa incluyó sólo productores agrícolas- ampliará el alcance a una segunda instancia para productores con sistema mixto agrícola-ganadero, y se trabajará con las regionales de Aapresid en capacitación y concientización del productor sobre la importancia de las buenas prácticas agrícolas en la captura de carbono. Sobre este tema, Palabra de Campo conversó con Guillermo Delgado, gerente de Negocios Responsables y Sustentables de la compañía para Latinoamérica Sur.

En una estrategia de participación que incluye una fuerte apuesta a la capacitación de los clientes sobre los procesos de aplicación, la compañía SpeedAgro puso a disposición de los visitantes que asistieron a Expoagro a todo su equipo de técnicos, investigadores y personal de ventas.

La premisa fue transferir toda la experiencia en conocimiento y asesoramiento en el manejo de las distintas malezas, plagas y enfermedades. Palabra de Campo conversó con Leonel Lequio, Coordinador Servicio Técnico SpeedAgro.

Shell Agro mostró un portafolio completo de productos diseñados para lograr una mayor eficiencia durante la muestra Expoagro en San Nicolas.

Palabra de Campo conversó con Oscar Oddone, gerente de Cuentas Generales de Shell, quien dio detalles de los nuevos lanzamientos, con productos como el nuevo Rimula R5 LE 5W-40, el Helix Ultra SP 0W-20 (SP/GF-6A dexos1 gen3), Helix Carbon Neutral, el primer lubricante del mundo a base de gas natural que compensa la huella de carbono, y la Urea Raízen 32 en su nuevo envase Ecobox. Compartimos la entrevista.