PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES

By Myvirtualcook Constanza

Te quedan los panes muy pesados y la miga apretada y no sabes por que? Hoy vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los cuales sucede esto y como resolverlos.... more

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PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES episodes:

September 27, 2020 POR QUE SE DESINFLA EL PAN CUANDO REALIZO LOS CORTES?
Es un problema del cuchillo o grenador? Es la masa o tipo de pan? Es el levado?
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3min
September 27, 2020 PARA ACTIVAR LA LEVADURA UTILIZO AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE O TIBIA?
Cual es mejor? En que casos utilizarla tibia? Y si le coloco agua mas caliente es mejor? Puedo utilizar leche?
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4min
September 27, 2020 Puedo conservar la masa en la heladera y utilizarla por varios dias?
Que pasa cuando nos sobra masa? La podemos guardar en la heladera y utilizarla al dia siguiente? Por cuantos dias lo puedo hacer?
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3min
August 11, 2020 PANIFICACION TIEMPOS DE LEUDADO
Una pregunta muy frecuente en mi canal de youtube es cuanto tiempo tengo que dejar levar el pan? Acá te aclaro todas las dudas y te explico bien el por que.
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4min
August 04, 2020 PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES (Trailer)
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1min
August 04, 2020 PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES
Vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los que los panes suelen quedar pesados.
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7min

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