La Parola D’Ordine di oggi è ‘Marchio’.
Arriva il via libera della Conferenza Stato-Regioni al nuovo Marchio Biologico Italiano. Luigi D’Eramo, sottosegretario Ministero dell’Agricoltura: “Rende le nostre eccellenze riconoscibili”. Coldiretti: “Indica sostenibilità ed origine”. Secondo il Rapporto “Bio in Cifre” 2025 di Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), il biologico si conferma un settore in continua espansione nell’agricoltura italiana.
A Parola D’Ordine, il professor Luca Falasconi, Coordinatore del Corso di Laurea in Economia e mercati agro-alimentari dell’Università di Bologna parla di biologico in Italia.
Il Made in Italy e la territorialità: negli studi di Radio Glox, il professore Antonio Allegra, docente di Filosofia nel corso “Made in Italy e ospitalità” all’Università degli stranieri di Perugia e sommelier.
L’ospite fisso del lunedì, Ivano Zoppi, presidente di Pepita Onlus: la rincorsa all’etichetta e i marchi che diventano stigmi.
In studio anche la professoressa Paola Ducato, docente di storia e filosofia presso il Liceo Classico Annibale Mariotti di Perugia per parlare del suo libro Il seme del male. Una storia tra le altre.