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Interviews réalisés le 8 février 2020
Lisa Parti Animaliste Haut-Rhin
Laura Animal Save
269 Life France
Michèle Jung Animalsasia france
Thomas Octopus
Jean Louis Daub La ferme d'Henni le cochon
Pour 4 personnes :
400 g d’oseille
Préparation:
Hachez grossièrement l’oseille préalablement lavé et séché. Coupez les dattes en petits morceaux. Coupez les cœurs de palmier égouttés en petits tronçons.
Régalez-vous...sans cruauté !
Interview de Michèle Jung Président d'Animalsasia France à l'Alsace Vegan Festival qui s'est déroulé le 8 février à Strasbourg.
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