Depuis son premier voyage en Afrique du Sud en 1999, Grégory est passionné par la faune et les safaris. Photographe animalier et guide, il multiplie les allers-retours chaque année pour son blog My Wildlife. À chaque fois il est comme un gamin qui savoure cette vie sauvage. Suivons-le dans cet épisode où il partage récits de safari et conseils pratiques pour réussir ses observations.  

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Gregory Czarnecki est un chef français plus que reconnu en Afrique du Sud. 13 ans à la tête du restaurant Waterkloof au Cap et un palmarès qui en impose : meilleur cuisinier d’Afrique du Sud et meilleur restaurant. Si ses plats signatures restent bien français, il aime travailler avec les produits locaux qu’il a appris à connaître au fil de ses rencontres. Depuis la fermeture du restaurant à la suite de la pandémie, il prend enfin le temps de voyager dans le pays avant de se lancer dans un nouveau projet gastronomique. Suivons-le dans ses aventures qui décoiffent.  

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Bien qu'originaire de Bordeaux, Franck n’était pas un grand amateur de vin. C’est en Afrique du Sud qu'il reçoit la révélation et se convertit au culte de la vigne. Souhaitant partager sa nouvelle passion il se met à importer les meilleurs vins locaux en France où il s'impose comme une référence. Toujours en quête de nouveautés, il sillonne le sud-ouest du pays de domaine en domaine. Suivons-le et le vin devient voyage.

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Avec un sac à dos et un visa de trois mois, Samuel arrive en Afrique du Sud, au début des années 2000. En autostop ou minibus, il sillonne le pays et multiplie les rencontres avec les habitants. L’histoire de l’Apartheid (1948-1991) notamment le prend aux tripes. 20 ans plus tard, Samuel est basé à Johannesbourg où il travaille comme guide touristique. Suivons-le pour remonter le temps de l'histoire blessée de ce pays avec, entre autres, la visite de Robben Island, la prison où Nelson Mandela est resté emprisonné pendant 18 ans.

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