Kami berbincang dengan Karina dan Laura mengenai alasan mereka memilih jajan pasar, kesempatan dan tantangan di industri ini, serta cerita dibalik pembuatan Gatot Kaca terbesar di Indonesia yang terbuat dari jajan pasar sehingga berhasil memecahkan rekor MURI! Simak semuanya di Passion#Talks episode 16

Firmansyah Mastup menghabiskan 8 tahun terakhirnya untuk bekerja di Rational, salah satu produsen combi oven paling populer di Indonesia, bahkan mungkin dunia. Keputusannya untuk menjadi seorang vegan 3 tahun lalu mengejutkan rekan-rekan kerjanya. Akhirnya pada 2020, ia memutuskan untuk resign dari Rational dan berfokus untuk membangun medianya sendiri Jakarta Vegan Guide, sambil mengkampanyekan lifestyle vegan. Simak pembicaraan kami dengan founder Jakarta Vegan Guide ini, dan temukan mengapa pilihan untuk menjadi vegan tidak hanya sebatas absen makan daging, namun juga bisa menjadi salah satu kontribusi kita untuk menyelamatkan dunia (ya, kami tidak bercanda!).

Jika ditanya mengenai indikator kesuksesan seorang chef, jawaban yang paling sering muncul adalah makanan yang enak, bekerja di restoran yang terkenal, sering tampil di berbagai media. Namun, sebagai seorang chef senior, tentu saja Vindex Tengker memiliki standarnya sendiri untuk menilai kualitas seorang chef. Chef Vindex berbagi pengetahuan dan pengalamannya selama berkarir, dan tentu saja pandangannya akan tren masakan di industri F&B yang selalu dinamis. Simak semua pembahasannya di Passion #Talks episode 14

Muda, banyak pengalaman dan berprestasi. Rasanya pantas kami sematkan kepda Andika Arman Maulana.

Anak muda yang sekarang menjadi presiden YCCI Jakarta Chapter ini. Berbagi cerita khusus untuk para pendengar setia Passion#Talks, mengenai beberapa kompetisi yang pernah ia ikuti dan menangi.

Pada episode kali ini juga, Andika bercerita visi misinya dalam memimpin YCCI jakarta chapter.

Bicara mengenai dunia digital, rasanya lumrah mendengar kata kolaborasi. Karena dari sebuah kolaborasi tersebut membentuk suatu sinergi yang mungkin bisa menghasilkan eksistensi.

Dan di episode Passion#Talks kali ini, kami berkolaborasi bersama We Are PR membahas topik tentang media. Simak semua pembahasan menariknya hanya di Passion #Talks episode 12.

Terimakasih We Are Pr untuk kolaborasinya, mungkin di lain kesempatan kita bisa berkolaborasi kembali 🙏

Dari kecintaanya memakan bakmi, Eric wirjanata membuat komunitas bakmi yang pengikutnya sudah 30 ribu orang. Pada episode kali ini Eric, bercerita asal muasal terbentuknya grup bakmi miliknya dab Ia juga bercerita mengenai keragaman bakmi yang begitu beraneka ragam baik di wilayah jakarta maupun luar jakarta. Simak semuanya hanya di Passion #Talks

Kami berbincang dengan salah satu owner kocil Alvinta Purba. Ia berbagi cerita bagaimana awal mula terbentuknya kocil serta strategi unik yang di terapkannya. Tapi obrolan yang paling menarik adalah membahas produk kopi kalengan miliknya. Yuk simak semua pembahasannya hanya di Passion #Talks

Kami berbincang banyak bersama Chef Louis Tanuhadi mengenai coklat. diantaranya obrolan mengenai “Memahami Couverture dan Real Chocolate” . Chef Louis juga memiliki pengalam lucu tentang coklat yang di bicarakan di episode kali ini. Yuk, simak pembahasan menariknya sampai habis.

Simak obrolan kami dengan Ray, mengenai bisnis yang ia jalani, projet idealisme dalam dirinya dan juga project podcast (Ray Janson Radio) yang mulai ia dalami.

Kita tentu tau, pertumbuhan industri teh tidak sepesat industri kopi yang sangat melonjak beberapa tahun belakangan. Tapi, rasanya cukup bijak. jika kita juga mengulas tentang bagaimana perkembangan industri teh, serta Tren yang terjadi didalamnya.